国産桃を堪能する特別なアフタヌーンティーの魅力
表参道に位置するレストラン「DEK」が、2026年7月2日から8月31日までの間、特別なアフタヌーンティーを開催します。このアフタヌーンティーでは、国産桃の甘くジューシーな魅力を存分に楽しめるメニューが用意されています。ここでは、そのメニューの詳細とともに、「DEK」のこだわりをご紹介します。
桃の魅力を最大限に引き出すティータイム
「DEK」は、創業100年を誇る青果の老舗仲卸が手がけるレストランです。季節ごとに旬のフルーツを厳選し、その魅力を最大限に引き出した料理を提供しています。国産桃は、その時期に一番美味しい品種を選び抜いて使用されており、アフタヌーンティーではさまざまな食感と味わいを楽しむことができます。
フルーツのプロが選び抜いた国産桃を使用し、華やかさを演出した6段のスタンドに、ノスタルジックなデザートやフィンガーフードが美しく並びます。スイーツは7種、セイボリーは2種が揃い、すべてに桃が使用されています。これにより、桃の風味が一直線に広がる、特別なティータイムが体験できます。
華やかなスイーツセレクション
アフタヌーンティーの中でも特に注目したいのは、スイーツの数々です。まずは「桃とライチのムース」。桃の甘みに加え、ライチのジュレが涼しげなアクセントを与え、見た目にも美しい一品。また、フレッシュ桃を使用した「桃のプチシュー」は、甘酸っぱい木苺とのバランスも楽しめる人気のデザートです。
さらに、「桃のケークタルト」や「桃のグラスショートケーキ」といったこだわりの菓子も揃い、目でも楽しむことができるセレクションが魅力です。また、自家製コンフィチュールを添えたスコーンもあり、味わい深い時間を提供しています。
セイボリーでも桃の風味を堪能
スイーツだけでなく、セイボリーにも旬の桃を取り入れています。特に「桃とブラータチーズのハニートースト」は、バターとハチミツをたっぷり塗ったトーストに、フレッシュな桃とブラータチーズをのせた贅沢な一品。
また、「桃と生ハムのカッペリーニ」も気になる一皿です。桃のソースが絡まったカッペリーニに、フレッシュな桃と生ハムを合わせることで、甘みと塩味の絶妙なハーモニーを楽しめます。暑い夏にぴったりな一品として、自信を持って提供されます。
フレッシュな国産フルーツ盛り合わせ
「DEK」では、フレッシュな国産フルーツの盛り合わせもご用意されています。青果にこだわるこのレストランならではのサービスで、適熟のタイミングで選び抜かれたフルーツがそのまま楽しめます。これにより、桃だけでなく他の季節のフルーツも楽しむことができ、贅沢なひとときを過ごせること間違いなしです。
おしゃれなドリンクも充実
アフタヌーンティーには、紅茶やコーヒーなどのドリンクメニューも充実しています。自家製のフルーツビネガードリンクは、季節のフルーツを使用し、10種類以上の中から好きなものを選べる嬉しいサービス。また、スイーツとの相性を考えた飲み物との組み合わせを楽しめるのも、魅力の一つです。
予約必須の特別な時間
この「国産桃アフタヌーンティー」は、11:00から16:30まで提供され、最終入店は14:30です。事前に予約が必要なので、早めにスケジュールを調整し、特別な桃のアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょうか?
場所は表参道駅から徒歩4分。「グラッセリア青山」内に位置する「DEK」は、カジュアルなアラカルトメニューとともに、デザイナーズフードとしても親しまれています。これからの季節にぴったりな、国産桃尽くしのアフタヌーンティーを存分に楽しんで欲しいところです。