京都のオーセンティックバー「アニーホールバー」10周年を祝う特別ボトル

アニーホールバーの10周年に寄せて

京都にあるオーセンティックバー「アニーホールバー」が、開業10周年を迎えるにあたり、特別なアニバーサリーボトルをリリースしました。この特別なボトルは、スコットランドのキャンベルタウンにある老舗蒸溜所「グレンスコシア」とのコラボレーションによって生まれました。バーテンダーの荻野氏は、グレンスコシアで蒸留されたピーテッド原酒を使ったこのボトルを選びました。

グレンスコシア8年ピーテッドアニーホールバー10周年記念ボトル

日本市場向けに特別にリリースされたこのボトルは、2016年に蒸留されたピーテッド原酒を2025年にボトリングした8年熟成の逸品。ファーストフィルバーボンバレルでの熟成により、可能な限りの風味を引き出しています。こちらはカスクストレングスのノンチルフィルターでボトリングされており、風味や香りがストレートに感じられる仕上がりになっています。

商品詳細

- 名称：グレンスコシア8年ピーテッドアニーホールバー 10周年記念ボトル
- ALC.：56.7%
- 容量：700ml
- 希望小売価格：18,000円+税
- 入数：6
- 日本入荷総数：238本

ファンには嬉しいニュースですが、ピーテッド原酒は非常に限られた数しか生産されていないため、シングルカスクでのリリースは希少です。アニーホールバーの荻野氏と蒸溜所のスタッフが監修したこの特別なボトルには、しっかりした選定がなされているのです。

テイスティングコメント

- 香り：レモンの皮のワクシーな香りと甘いピートスモークが立ち上がり、シャープなリンゴ、フレッシュなハーブ、バニラが感じられます。
- 味わい：濃厚でリッチな口当たりが特長で、ソルティなミネラル感とともにバーベキューの残り火を感じるスモーキーさが広がります。
- フィニッシュ：長く心地よい余韻が続き、温かみのあるバニラオークの甘さとアニスのスパイスが舌に残ります。

荻野氏によれば、「この特別ボトルは、ピーテッドのグレンスコシアを選ぶことにしました。濃厚で甘みがあり、ピートの香りとファーストフィルバーボン樽のふくよかさがバランスよく引き立っているのが特長です」とのこと。加水することで甘みがさらに引き立つため、試す価値があるとのアドバイスもいただきました。

アニーホールバーの魅力

2015年に京都駅から徒歩5分の場所に創業したアニーホールバーは、オフィシャルボトルをメインに扱うモルトバーです。昼の12時から営業しており、午後17時まではチャージなしで利用できるのが魅力です。ウイスキーのコニサーやソムリエ、チーズプロフェッショナルなどの資格を持つスタッフが揃っており、お客様に最適な一杯を提案しています。また、リカーショップも併設しており、自宅用のお土産としてウイスキーを購入することもできます。

会社概要

株式会社リカーマウンテンは、京都市に本社を構える酒の専門店を展開しており、尿意持たるウイスキーの知識と豊富な商品を提供しています。代表取締役は伊藤啓氏で、このほどの10周年ボトルのリリースもリカーマウンテンとしての新たな試みとして注目を集めています。

店舗での試飲や、特別ボトルの購入を通じて、ウイスキーの世界をより深く知ることができる絶好の機会です。特別なひとときをアニーホールバーで過ごしてはいかがでしょうか。