新潟のパン業界を盛り上げる！阿部幸製菓とブルックリンの異色コラボ

新潟の食文化を新たに提案！阿部幸製菓とブルックリンが仕掛ける「柿の種チョコクリームデニッシュ」

新潟県の長岡市に本社を置く株式会社ブルックリンは、地元の菓子メーカー、阿部幸製菓株式会社との新たなコラボレーションを発表しました。新商品「柿の種チョコクリームデニッシュ」が、2023年12月18日より長岡店と上越店で販売開始されます。この商品は新潟の特産品である柿の種を使用し、パンとして楽しめるユニークなアイデアから生まれました。

新しいコンセプトへの挑戦

近年、食文化の多様化が進む中、阿部幸製菓は「ご飯にのせる」柿の種の利用方法を革新しました。彼らが新たに提案したのは、「パンにのせる」というコンセプト。これにより、柿の種を使った新たな価値が生まれました。この流れを受け、ブルックリンも「新潟を食で盛り上げたい」という理念に共感し、コラボレーションを実現しました。

商品詳細

「柿の種チョコクリームデニッシュ」は、ブルックリンの自家製デニッシュ生地をベースにしています。このデニッシュは、焼きたてはもちろん、冷めてもザクザクとした食感が楽しめます。さらに、阿部幸製菓の「パンにのせる柿の種のオイル漬けチョコ味」をたっぷりとトッピングし、香ばしく焼き上げられています。食べた瞬間、甘じょっぱさとカリカリの食感が絶妙に調和し、今までにない新しい味わいを体験できます。

プレゼントキャンペーンの実施

商品の発売に合わせて、ブルックリンの長岡店と上越店では特別なプレゼントキャンペーンを実施します。

- 第1弾：12月18日(木)と19日(金)に「柿の種チョコクリームデニッシュ」を購入した方には、先着で「かきたねブレンド醤油」をプレゼント（各店30袋限定）。
- 第2弾：12月25日(木)と26日(金)に「柿の種チョコクリームデニッシュ」を含む税込3000円以上の購入で「パンにのせる柿の種のオイル漬けチョコ味」をプレゼント（合計60本限定）。

これらのキャンペーンを通じて、地域の方々に新潟の美味しさを再発見してもらえたら嬉しいです。

株式会社ブルックリンの実績

ブルックリンは2000年に創業し、長岡市にてベーカリーとしての第一歩を踏み出しました。2010年には上越市にも出店し、着実に成長を遂げてきました。特に人気の商品である「メープルラウンド」は、「ジャパンフードセレクション2025」でグランプリを受賞し、「具たっぷりカレーパン」はカレーパングランプリで金賞を獲得するなど、様々な受賞歴があります。また、豊かな働き方を推進しており、有給休暇の取得率100%や、女性が産休育休を取りやすい環境を整えています。