鬼海老と地海老を楽しむ、休暇村竹野海岸の特別フルコース

幻の海老を堪能できる宿泊プラン

兵庫県豊岡市にある「休暇村竹野海岸」。このリゾートホテルでは、来る4月1日から、特別な海老料理「鬼海老と地海老会席」を提供します。この会席料理では、幻の海老と称される鬼海老を含む4種類の新鮮な海老を、様々な調理法で楽しむことができます。

鬼海老の魅力

鬼海老（イバラモエビ）は、その名前からも分かる通りトゲトゲした見た目が特徴で、漁師の感覚では1000匹に1匹しか獲れないとされています。そんな希少価値の高い鬼海老は、素早く浜揚げされ、市場に出回ることは稀です。

この鬼海老を主役にした会席料理は、釣りたての新鮮な食材をダイレクトに味わうことができる絶好の機会です。料理メニューは、素材本来の味を大切にした低温焼きや、お刺身など多彩な調理法で楽しめます。

地海老の食べ比べ

鬼海老の他にも、黒海老（トゲザコエビ）、白海老（クロザコエビ）、赤海老（ホッコクアカエビ）と、いずれも山陰地方で水揚げされた新鮮な海老が用意されています。黒海老は殻が硬く、白海老は柔らかく、赤海老は豊かな甘みが特徴です。それぞれの海老の味わいを比較し、食べ比べることで、海の恵みを存分に楽しむことができます。

食材の採れ方

この会席料理に使用される海老は、香住漁港での底引き網漁によって水揚げされます。漁師たちは、漁の条件や水揚げ量によって特別な選別を行い、市場に出て行く前に徹底的な仕分け作業をします。隠岐島近海の豊富な漁場から仕入れられた海老の新鮮さは、料理体験を一層特別なものにしています。

休暇村竹野海岸の魅力

休暇村竹野海岸は、自然に囲まれたロケーションが魅力のリゾートホテルです。入江を見下ろす小高い丘に位置し、年間を通じて海の幸が味わえます。夏にはイカ、秋には香住蟹、冬には松葉蟹と、シーズンごとの特産を楽しめます。ホテル内には海水浴が楽しめるビーチやキャンプ場も完備されており、様々なアクティビティを満喫できます。

特別プランの詳細

「鬼海老と地海老会席」の提供期間は2025年4月1日から5月23日まで。料金は22,000円（税込、入湯税別）で、平日2名1室利用時の1泊2食の大人1名料金となります。この機会を逃さず、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

休暇村竹野海岸へのアクセス

休暇村竹野海岸は、兵庫県豊岡市竹野町に位置し、豊かな自然に囲まれた絶好のロケーションが自慢です。地元の食材を活かした料理や、地域の自然・文化とのふれあいを通じて、心に残る旅の思い出を作ることができるでしょう。

公式ウェブサイトへのリンクや予約情報は、以下から確認できます。
休暇村竹野海岸公式サイト

ぜひこの素晴らしい食体験を通じて、新たな海の恵みを発見してください。