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新酒祭で体験する日本酒の新たな魅力と音楽の饗宴

日本の冬の訪れを感じる時期、特別な夜が日本橋浜町の「HAMACHO DINING＆BAR SESSiON」で開催されます。日本酒ブランド『真澄』と協力し、特に冬の新酒「あらばしり」が解禁されるのを祝う「SESSiON × Masumi 新酒祭」。このイベントは、食、音楽、日本酒が交わる至福のひとときを提供します。

日本酒のフレッシュさ「いざ、あらばしり」

この特別な新酒祭での目玉は、しぼりたての生原酒である『あらばしり』。その名の通り、荒々しさとフレッシュさが魅力です。冬の始まりにふさわしい静かな空気の中で、まるでその場が一瞬にして活気づくような味わいが感じられるでしょう。日本酒初心者でも飲みやすいこの酒は、多くの人々に新しい日本酒の楽しみ方を提供します。

食との絶妙なペアリング

SESSiONが大切にしているのは、和の食材とフレンチ技法を組み合わせた料理です。この夜は、繊細さと力強さが共存する食体験がテーマとなっており、一品一品が日本酒との相性を考慮して作られています。シェフが厳選した特別なおつまみ盛り合わせは、参加者に新酒とともにこのペアリングを存分に堪能してもらうことでしょう。

豪華なゲストと共に

イベントでは、真澄の宮坂勝彦氏と、長野のルーツを持つシンガーソングライターヒグチアイ氏が登場します。二人は、料理と日本酒、音楽に関するトークセッションを行い、それぞれの視点からこのテーマを深く掘り下げます。ヒグチアイ氏は、特に音楽と食の関係に精通しており、参加者にとって貴重な視点が得られることでしょう。

音楽の力を借りた夜

音楽もこの夜の大きな要素です。DJのAzumi（wyolica）が提供する音楽が、参加者の心を盛り上げ、いっそうの臨場感を生み出します。移りゆく楽曲に合わせて、日本酒を味わい、食を楽しむことで、参加者は日常を忘れるような特別な体験ができるはずです。

詳細な開催情報

この特別な新酒祭は、2025年12月5日（金曜日）に開催されます。場所は、東京都中央区日本橋浜町3丁目20−2にある浜町ダイニングバー SESSiON。イベントのタイムテーブルは以下の通りです：

• - 18:00 ドアオープン / DJスタート（Azumi（wyolica））
• - 19:00–19:30 トークセッション（宮坂勝彦（真澄）X ヒグチアイ）（30分）
• - 19:30–21:30 DJタイム（Azumi（wyolica））
• - 21:30 L.O.
• - 22:00 CLOSE

参加方法と詳細

参加費は5,000円（税込）で、5品程度のおつまみ盛り合わせと真澄の「あらばしり」1杯がついています。事前の予約が必要で、TableCheckにて承ります。おすすめの予約リンクは公式サイトからアクセスできます。

この特別な夜に、自分自身を日本酒と音楽の饗宴に浸すために、ぜひ参加してみてください。

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