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軽井沢プリンスホテルのクリスマスケーキコレクション

軽井沢プリンスホテルでは、2026年のクリスマスを特別なものにするため、ホテルパティシエが手掛けた豪華なクリスマスケーキの予約を受付中です。予約期間は2026年12月20日（日）まで。このクリスマスケーキコレクションには、無限の可能性を持つ軽井沢の美しい冬景色と、心温まるひとときを演出する多彩なスイーツが並びます。

クリスマスケーキの魅力とは

冬の軽井沢では、毎年、雪景色やイルミネーションが美しく彩りを添えますが、そのシーズンの楽しみの一つがクリスマスケーキです。今年のコレクションでは、軽井沢の森や雪景色をイメージした4種のケーキが登場。初めてクリスマスケーキのラインアップに加わったチーズケーキもあり、その多様性が一層楽しみとなっています。

特別な一台「フォレ・ド・カルイザワ」

中でも注目は、限定15台の「フォレ・ド・カルイザワ」。本商品は、軽井沢の森の中にあるクリスマスの雰囲気を一台で再現しました。年輪を思わせるナッツ香るロールケーキが土台となり、マロンクリームやサンタクロース、トナカイ、小さなクッキーハウスで飾り付けられています。適度な甘さとチョコレートのほろ苦さのバランスが絶妙で、約10名で楽しめるサイズ感はクリスマスパーティーにぴったりです。

甘さ控えめの「ノエル・フロマージュ」

初めて登場するチーズケーキ「ノエル・フロマージュ」は、甘みを控えつつも濃厚なチーズの風味を生かした上品な味わい。クリスマスの品格に寄り添う一品となっていて、年齢を問わず楽しめるスイーツです。

冬を感じる「ガトーフレーズ」

さらに、冬の軽井沢を思わせる「ガトーフレーズ」は、真っ白なクリームにいちごの赤が映える美しい装い。ふんわりとした生地と甘さ控えめの生クリームが合わさり、天使の羽をイメージした繊細なホワイトチョコレートで仕上げています。

おいしさのバリエーション「ドゥミ・フレーズ＆オペラ」

また、様々な味わいを楽しめる「ドゥミ・フレーズ＆オペラ」は、いちごを使ったショートケーキとコーヒークリームのオペラをひとつにまとめ、華やかさを増します。この一台で二つの味わいが楽しめるため、クリスマスにぴったりです。

クリスマスを待ち望むシュトーレンとプレッツェル

そのほか、ドイツの伝統的なスイーツであるシュトーレンは、洋酒に漬け込まれたドライフルーツやナッツを贅沢に練り込み、特別な香り豊かな一品。また、香ばしいプレッツェルにはチョコレートコーティングが施され、多彩なナッツがトッピングされており、シーズンにぴったりの味わいです。

予約とお渡し情報

これらの素敵なスイーツは2026年12月22日（火）から25日（金）の期間中、軽井沢プリンスホテル ウエスト バンケットロビーで受け取ることが可能です。予約はお早めに行うことをおすすめします。

まとめ

軽井沢の冬を存分に楽しむためには、軽井沢プリンスホテルのクリスマスケーキコレクションが最適です。この特別な機会に、大切な人たちとともに、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。心豊かなクリスマスを演出する、様々な味わいをお楽しみください。

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