外食産業の未来を見据えたカンファレンス「FOODIT TOKYO 2019」が開催

FOODIT TOKYO 2019：外食産業とITの未来を考える

2023年9月25日、東京ミッドタウンホールで外食産業の未来を考えるカンファレンス「FOODIT TOKYO 2019」が開催されます。これは2015年に始まったイベントで、毎年外食業界におけるITの活用について議論が交わされてきました。その背景には、近年の飲食業界の激変を受けて、IT化の必要性が高まっていることがあります。

進化する外食業界とITの融合

FOODIT TOKYOは、外食産業の現場におけるIT導入から始まりました。初回の開催時には、IT化の是非についての議論が中心でしたが、今ではフードデリバリーや電子マネーなど新たなテクノロジーが日常的に利用されるようになり、このような環境下で「どのようにテクノロジーを使いこなすか」が焦点となっています。

この5回目の開催を通じて、参加者たちは外食産業の現在と未来に関するさまざまな意見を交換することができます。業界のリーダーによる講演やパネルディスカッションが行われ、具体的かつ実践的な知見を得ることが期待されています。

イベントの詳細と登壇者

開催日時: 2019年9月25日（水）12:00～18:00（懇親会あり）
会場: 東京ミッドタウンホール（東京都港区赤坂9-7-1 B1F）
来場者想定人数: 約1,000名
イベント形式: 講演・パネルディスカッションなど全15セッション

当日は、堀江貴文氏や秋元巳智雄氏など、業界の著名なリーダーたちが登壇する予定です。彼らは外食産業の今後を見据えた取り組みや、ITを活用したビジネスモデルの成功事例について語ります。特に、テクノロジーの進化に伴い、企業がどのように変化に対応し、競争優位を築いていくかが討論されます。

チケット情報とお得な早割

FOODIT TOKYO 2019のチケットは、飲食店の関係者向けが10,000円、一般向けが15,000円、懇親会のみの参加が5,000円です。さらに、8月23日までの期間限定で、超早割チケットが販売されており、飲食店チケットは5,000円（通常価格から5,000円OFF）、一般チケットは9,000円（通常価格から6,000円OFF）で手に入ります。