本格イタリアンが評価され受賞！名古屋で特別フェア開催中

駐日イタリア大使も祝福！名古屋の『エノテーカピンキオーリ』受賞記念フェア

名古屋のミッドランドスクエア42Fに位置する『エノテーカピンキオーリ名古屋』は、世界的なイタリア料理専門ランキング『50 TOP ITALY 2026』にて、日本から唯一選ばれた栄誉を受賞しました。この受賞を記念し、2026年5月21日に盛大なセレモニーが開かれ、駐日イタリア大使や在大阪イタリア総領事が臨席されたことで、さらなる注目を浴びています。

セレモニーには、多数のメディア関係者や料理・文化の専門家が参加し、受賞記念メニューの披露およびシェフによる料理のデモンストレーションが行われました。NHKの取材も行われ、セレモニーの様子や特別メニューがテレビで紹介されるなど、その話題性は一層高まりました。

特別コースを期間限定で提供中！

受賞記念フェアでは、『50 TOP ITALY 2026』を祝し、特別コースが提供されています。このコースは、代表的なお料理を中心にしたもので、料理長の戸田直幸が手掛けるパスタや、統括料理長の島光平が創作するデザートが楽しめます。世界的評価を受けた料理を味わう絶好の機会となります。

期間限定の受賞記念コースは、2026年6月30日まで楽しむことができます。また、日本テレビ系列の人気番組『ぐるぐるナインティナイン』の放送を記念した特別コースも同時に用意されており、こちらは9月末までの提供が予定されています。

社交の場としての魅力

セレモニーのウエルカムドリンクには、フランチャコルタ・コンソーシアムによる高品質なイタリアワインフランチャコルタが使われました。これは、華やかなセレモニーに彩りを与え、開放感のある店内での特別な体験を提供しています。

エノテーカピンキオーリ名古屋は、美食の都フィレンツェから届いた伝統的な料理と最先端の料理法を融合させたメニューを楽しめるレストランであり、窓からの壮大な景色と共に、特別な時間を過ごせます。名古屋市を一望できる環境で、食材の新鮮さとシェフの技が堪能できる贅沢な料理をお楽しみいただけます。

世界が認めた二人のシェフの技

統括料理長、兼製菓長の島光平氏は、2002年にイタリアへ渡り、その後多くのイタリア菓子の技術を学んできました。帰国後、東京の店舗を経て名古屋店にて料理を絶えず進化させています。また、料理長の戸田直幸氏は、調理専門学校を卒業後、渡伊し多くの経験を積み、2025年にはパスタコンテストで最優秀賞を受賞。彼らのコンビが生み出す料理は、多くの食通に愛されています。

今後の展開としては、特別コースが6月30日まで、さらに2026年の秋にも新たなコースが計画されています。日本におけるイタリア料理の新たな魅力を再発見するため、ぜひご予約の上お越しください。特別な料理とともに、特別な思い出を作れる場所がここにあります。