アジア最大級の食品展示会「FOODEX JAPAN」に出展する_シップコンブチャの魅力

2025年3月11日から14日まで、東京ビッグサイトで開催されるアジア最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN」にて、株式会社大泉工場が製造・販売する発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」が初めて出店します。本展示会は日本をはじめ、アジアや世界中の食に関連する企業が集まり、新たな食の価値を創造する場として評価されています。実に1976年から続く本展示会は、今年で開催50回目を迎えます。

FOODEX JAPANは、世界60ヶ国以上から3,000社が出展し、76,183名が来場する大規模な国際展示会です。そのうち約13,500名が海外から訪れるなど、国際的な商談の場としても機能しています。大泉工場は、数多くの優れた企業の中で「_SHIP KOMBUCHA」を紹介し、製品の新たなファンを広げたいと考えています。

「_SHIP KOMBUCHA」は、酢酸菌と酵母から生まれた「SCOBY」を用いて、糖類を加えたお茶を発酵させて作られた植物由来の微炭酸飲料です。添加物は一切使わず、自然栽培の原材料を徹底的に選別しているため、安心して飲むことができます。2023年には日本で初めて有機JAS認証を取得し、さらには世界大会での4フレーバーが全て賞を受賞するという快挙も成し遂げました。

「_SHIP KOMBUCHA」は、腸内環境の改善に寄与する働きから人気を博しています。健康やアクティブな暮らしを求める人々にとって、日常に取り入れたい飲み物となっています。ブースでは「ORIGINAL」、「YUZU HEADS」、「SHISO FUTURE」、「HOP BREEZE」の4つのフレーバーを試飲できる機会も設けられています。特に、本製品は唯一無二の非加熱製法にこだわっているため、職人による丁寧な手作業での製造が特徴です。フルーツ由来の酸味と発酵の旨味がたっぷりと楽しめます。

展示会中は、来場者との直接の接触も楽しみながら、さらに多くの方に「_SHIP KOMBUCHA」を知っていただけることを期待しています。興味のある方には、ネットショップや公式Instagramでの情報も提供いたします。

この機会にぜひ「_SHIP KOMBUCHA」に触れてみてください。私たちのブースは南展示棟に位置しています。また、公式サイトやオンラインショップでも商品情報をアップデートしていますので、ぜひチェックしてみてください。

「FOODEX JAPAN」の開催概要は以下の通りです。

- 名称: FOODEX JAPAN／国際食品・飲料展
- 日程: 2025年3月11日（火）〜14日（金）10時00分〜17時00分（最終日のみ16時30分まで）
- 会場: 東京ビッグサイト・南展示棟
- 主催: 一般社団法人日本能率協会など

私たち株式会社大泉工場は、1938年に設立され、埼玉県川口市に本社を構えています。今日も、「_SHIP KOMBUCHA」を通じて、美味しいだけでなく健康にも寄与する飲料をお届けするため、日々努力を重ねています。

皆様のご来場を心よりお待ち申し上げます。