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三國シェフのスイーツレシピ本

2025年2月4日、株式会社KADOKAWAからフレンチの巨匠、三國清三シェフによる初のスイーツレシピ本『今日は甘いものを食べたい日 三國シェフの簡単美味しいおうちスイーツ１３５』が発売されます。この本では、家庭で手軽に作れるスイーツ135品が紹介されています。

フレンチの巨匠にしてパティシエの顔

三國シェフは、その卓越したフレンチ料理の技術で知られていますが、実は若い頃にパリでパティシエとしての経験を持っています。彼の料理は本格的でありながら、家庭でも楽しめる工夫がたくさん詰まっています。今回のレシピ本は、そんな三國シェフの知識をもとに、家で簡単に作れるスイーツの数々を提供してくれます。

誰でも挑戦できるお菓子作り

この本の魅力は、スイーツ作りに自信のない人でもトライしやすい点です。レシピは工程がシンプルで、必要な材料も身近なスーパーで手に入るものばかり。さらには、時短や省略できる工程の提案が多く、「いい加減で大丈夫」といった親しみやすいメッセージが込められています。

人気レシピを徹底紹介

スイーツには、基本のサブレやキャラメルマフィン、簡単フルーツガレットといった定番から、フレンチトーストやサンドイッチを使ったスイーツ、さらにはプヂンケーキやポルボロンなどの世界各国のデザートまで幅広くカバー。フルーツを使ったレシピも多く、見た目にも楽しく作れる内容となっています。

たとえば、「バナナのキャラメルソテー」は家庭でも簡単に作れる豪華なおやつとしておすすめです。市販品の活用や、簡単・短時間でできる技術によって、誰でも美味しいスイーツを手作りできます。

充実した解説とコツ

本書では、レシピだけでなく、調理工程の写真や実践的なコツも豊富に掲載されており、実際に三國シェフに教えてもらっているかのような感覚でスイーツ作りを楽しむことができます。これにより、料理初心者でも安心して取り組めるよう配慮されています。

おわりに

『今日は甘いものを食べたい日 三國シェフの簡単美味しいおうちスイーツ１３５』は、スイーツデザインの幅を広げる素晴らしいガイドブックです。これを手に入れることで、プロのテクニックを家庭で楽しむことができるでしょう。甘いものが好きな方、料理を始めたての方、全ての方にとって嬉しい1冊と言えます。お菓子作りの楽しさをぜひ家族や友人と共有してみてはいかがでしょうか？

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