仙台エスパルに新ビアレストラン「希望の丘醸造所」がオープン！

仙台エスパルに新たなビアレストランがオープン

2026年4月20日、JR仙台駅直結のエスパル仙台本館地下1階に、「牛たん炭焼利久仙台駅本店」とともに、クラフトビールとテクスメクス料理の専門店「希望の丘醸造所 HOP＆SPICE」が誕生します。新たな店舗では、自家製のクラフトビールとスパイス料理の絶妙なペアリングを提供する予定。

オープニングキャンペーンで特別価格に

オープンを記念して、4月20日から4月30日までの期間限定で、クラフトビールやタコスが特別価格で楽しめるキャンペーンを実施します。具体的には、全種類のクラフトビールおよび、特製の「国産森林どりモモ肉ワヒージョファヒ―タ」や「スアデロタコス〜牛肉のコンフィ〜」が特別料金で提供されます。この機会をお見逃しなく！

希望の丘醸造所の特長

「希望の丘醸造所」は、岩沼市を象徴する「千年希望の丘」に由来しており、2022年に本格稼働を開始しました。株式会社利久が運営するこの醸造所は、地元宮城の特色ある食材を活用して魅力的なクラフトビールを生み出しています。宮城の美味しさを伝える使命を持つ利久は、さまざまなビールを通じて飲み手に地元の魅力を発信しているのです。

地元愛から生まれたクラフトビール

利久のクラフトビールは、利用可能な多様な食材を活かして作られており、アメリカンペールエールやヴァイツェン、IPA、さらにはフルーツビールまで多彩なラインナップが特徴です。これらのビールは、国内外のコンテストでも高い評価を受け、数々の賞に輝いています。また、ビールの名前は牛たん店の特徴を反映したもので、肉料理との相性が良くなっています。

店舗情報の詳細

「希望の丘醸造所 HOP＆SPICE」の店舗詳細は以下の通りです。

- 電話番号: 022-393-9829
- 住所: 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台本館地下1F
- 営業時間: 11:00〜22:00（ラストオーダー21:30）

なお、営業時間は変更になる可能性もあるため、公式ウェブサイトや直接店舗に問い合わせることをおすすめします。詳しい情報は、こちらの公式サイトでも確認できます。

地元食材や多様なクラフトビールを楽しむ新しい場所、ぜひ「希望の丘醸造所 HOP＆SPICE」を訪れてみてはいかがでしょうか。ビールを通して地元の魅力を再発見できることでしょう。