三宅島産パッションフルーツを使用した新しいクラフトビール誕生の背景

三宅島産パッションフルーツを使った新たなクラフトビール

三宅島の自然の恵みを受けて育まれたパッションフルーツ「とろぴか丸」。この特産品を使用した新しいクラフトビール「COEDO soil（ソイル）」が、2025年10月8日より発売予定です。今回のプロジェクトは、ニューホライズンコレクティブ合同会社と、株式会社協同商事（COEDO BREWERY）、三宅島パッションフルーツ生産部会の三者が協力して実現されました。

プロジェクトの背景

三宅島は2000年に発生した雄山噴火以来、全島避難を余儀なくされ、その後の復興を果たしてきた特別な場所です。火山の影響を受けた土壌と黒潮のもとで育てられた「とろぴか丸」は、復興に向けた島民の想いが込められている農産物です。この果実は、復興の象徴として、厳しい自然環境を乗り越えた島の物語を秘めています。

商品への思い

今回発売される「COEDO soil（ソイル）」は、三宅島の豊かな土壌で育まれた「とろぴか丸」をふんだんに使用し、サワーエールの特徴的な酸味とトロピカルな香りを融合させた爽やかなビールです。アルコール度数は4.0％と夏にぴったりの飲みやすさを実現しています。さらに、生産者が手間をかけて育てた規格外の果実を利用することで、食品ロスの削減にも貢献しています。

生産者の声

三宅島パッションフルーツ生産部会の会長、前田洋一氏は、商品化されたことに対する喜びを語ります。「火山災害から復興した島のパッションフルーツが、COEDOビールとして世に出ることに大きな誇りを感じています」と述べています。彼の思いは、単なる飲み物ではなく、島民の復興の証として、多くの人々に共有されるのです。

販売情報

「COEDO soil（ソイル）」は、2025年9月25日からCOEDO公式オンラインストアにて先行予約を開始し、10月8日より順次出荷される予定です。販売は、COEDO公式オンラインストアや各地のビアパブなどで行われます。特に、ROJI日本橋ONLINE STOREやEXIVIN（西武所沢S.C店・そごう大宮店）でも取り扱われる予定です。

三者の連携による取り組み

このプロジェクトは、株式会社協同商事（COEDO BREWERY）、三宅島パッションフルーツ生産部会、ニューホライズンコレクティブ合同会社の協力によって進められています。特に、地域素材を活かした独自製品の開発に努めるCDO BREWERYの理念は、このクラフトビールにも色濃く反映されています。また、生産者支援や環境意識の高い取り組みが、地域の持続可能な発展へとつながることを目指しています。

この「COEDO soil（ソイル）」は、ただのビールではなく、三宅島の復興の物語を体感できる一杯です。ぜひ、新たなクラフトビールを味わい、三宅島の魅力を感じてください。