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焼肉KINTANが届ける至福の和牛とろたく恵方巻

2026年2月3日（火）、節分を控え、焼肉KINTANが新たに開発した「至福の和牛とろたく恵方巻」が100本限定で登場します。この恵方巻は、KINTANグループ各店および公式オンラインストアで予約が可能で、価格は3,200円（税込）。

贅沢な黒毛和牛の恵方巻

この新商品は、和牛の口どけを最大限に引き出すために、焼肉専門店としての技と、割烹スタイルの「牛肉寿司きんたん」の職人の技が組み合わさっています。主役の和牛には厳選された黒毛和牛を使用しており、なめらかな口どけが実現しています。ひと口食べた瞬間に感じる肉の甘みとコクは、これまでにない体験です。

恵方巻の具材には、黒毛和牛の赤身肉のほか、たくあんや大葉を加え、食感のバランスを追求しています。職人の手仕事により肉繊維が丁寧にほどかれ、柔らかい食感が維持されます。

職人の技が息づく一品

「和牛とろたく恵方巻」は、厳選した黒毛和牛の赤身肉を使用し、脂や筋を丁寧に取り除いた後、低温で繊細に調理されます。その後職人の手で刻まれ、叩かれ、口に運んだ時にふわっとほどける食感を実現します。海苔やご飯と見事に調和し、和牛の魅力を存分に引き出しています。

もう一つの人気商品「仙台牛 極上ロース恵方巻」

KINTANでは、毎年人気の「仙台牛 極上ロース恵方巻」も発売予定で、価格は2,680円（税込）から。こちらも、仙台牛の肩ロースや多彩な具材を使用し、見た目も味も楽しませる一本に仕上げています。節分に向けて無言で願いを込めながら味わう、この恵方巻きは絶品です。

素材へのこだわり

恵方巻の主役であるご飯には、山形県産の「はえぬき」を使用し、粒立ちの良さが特長です。時間が経っても美味しさを保ち、和牛の脂っぽさとも調和します。また、海苔には築地の老舗「丸山海苔店」の有明海産を使い、しっかりとした風味が他の食材の旨味を引き立てます。

感謝の気持ちを込めて

2026年の節分を迎えるにあたり、KINTANが贈る「至福の和牛とろたく恵方巻」と「仙台牛 極上ロース恵方巻」は、特別な体験を提供するために作られています。自分自身へのご褒美や、大切な人との時間にぜひお試しください。恵方向きに願いを込めて、極上の味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。

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