博多の伝説ラーメン「博多一黒丸」がついに復活！2026年4月オープン

博多のラーメン界に新たな風！

博多の繁華街にある「キャナルシティ博多」に、再びラーメンの伝説が蘇ります。2026年4月17日、待望の「博多一黒丸キャナルシティ博多店」がグランドオープンします。このラーメンブランドは、既存の白濁豚骨ラーメンとはひと味違った豚骨醤油ラーメンを提供し、一世を風靡しました。博多一黒丸の復活をぜひお楽しみください。

博多一黒丸について

博多一黒丸は、今から25年前の2001年にラーメンスタジアムに出店し、その独特な味で多くのラーメンファンを魅了しました。この新たなブランドは、代表取締役社長の吉村幸助氏が手掛けており、長年の経験と現代技術を駆使して新しい形でのラーメンを提供します。

伝説のラーメンが帰ってくるだけでなく、メニューも充実。豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだスープを使用した「ラーメン」が950円で楽しめたり、スパイシーな「赤ラーメン」が1,050円で提供されるなど、選択肢に事欠きません。

新たなメニューとその魅力

博多といえば、やはり特徴的なサイドメニューも外せません。餃子（500円）はパリッと焼き上がり、旨味が相まって一杯のラーメンとの相性も抜群です。また、明太子をふんだんに使用した博多明太丼（550円）、ボリューム満点のチャーシュー丼（550円）や焼豚高菜丼（550円）など、美味しい丼物も取り揃えています。

全てのメニューは税込価格でご用意されており、手頃に楽しめるのもこの店の魅力の一つです。

店舗情報とさらに深い博多のラーメン文化

「博多一黒丸キャナルシティ博多店」は、福岡県福岡市博多区に位置し、キャナルシティ博多センターウォーク5Fのラーメンスタジアム内にあります。営業時間は11:00から23:00まで、20席のスペースが設けられておりますが、店休日は施設に準じます。

また、ラーメンスタジアム自体は、全国各地から有名ラーメン店が集結する、ラーメンファンにとっての聖地とも言える場所です。2001年の開業以来、福岡の食文化の中で重要な役割を果たしています。

一度は食べてみたい福岡のラーメン、博多一黒丸が再び私たちの前に立ちはだかります。ぜひ、オープン日にはお友達を誘って出かけ、その味を体験してみてください。