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クラウドファンディングで話題の極厚鉄板『鉄子さん』

愛知県名古屋市に本社を置く株式会社山口熊製作所が、50年以上の技術を駆使して開発した極厚鉄板『鉄子さん』が、クラウドファンディングプラットフォームMakuakeでの先行販売を開始しました。この商品の開発にあたって、メーカーは従来の調理器具とは一線を画す方針を採用しました。

厚さに込められたこだわり

『鉄子さん』は、あえて6㎜の厚みを持つ無塗装の鉄板です。この厚さが、加熱によって鉄板が熱をしっかり蓄え、素材全体に均一に熱を伝えることを可能にします。その結果、外側はパリッと、中はふんわりとした理想的な焼き上がりを実現します。特に、薄いフライパンやホットプレートでは得られない旨みを凝縮し、肉汁を閉じ込めることができ、家庭料理のクオリティが一段と向上します。

無塗装という選択肢

この商品が無塗装である理由は、「一生モノ」となる調理器具として愛用してもらうための工夫です。時間が経つにつれて馴染む油を使うことでサビや焦げを防ぎ、使用者の好みに育っていくのです。このプロセスによって、料理が「家の味」として伝承されるという価値があります。

サイズとデザイン性の両立

『鉄子さん』はサイズ感にもこだわっています。コンパクトでありながら、家庭のコンロやカセットコンロで使いやすい設計です。持ち運びも便利で、アウトドアなど様々なシーンで活躍します。また、取っ手のユニークなデザインは、食卓にも映えるおしゃれ感を演出します。

様々な場面での活躍

料理の専門家の意見を取り入れ、試作を重ねて完成した『鉄子さん』は、一般の家庭にとっても使いやすく、様々な料理で活躍すること間違いなしです。焼く、炒めるだけでなく、煮物や蒸し料理にも対応しており、家庭料理のレパートリーを広げてくれるでしょう。

プロジェクトのスケジュール

クラウドファンディングは2020年6月25日にスタートし、8月9日までの予定で進行中です。その後、量産が開始され、年内には自社のショッピングサイトで一般販売が予定されています。

会社の背景

株式会社山口熊製作所は、昭和37年から昇降機関連部品や生活を支えるインフラ関連部品を製造してきた実績があります。金属加工のプロフェッショナルとして、地道な努力を重ね、常に技術の向上を目指してきました。この豊富な経験が『鉄子さん』の製品開発に活かされています。

まとめ

『鉄子さん』は、調理器具としての性能と美しいデザインを兼ね備えた商品です。拘りの技術が生み出したこの鉄板で、あなたの家庭料理を格上げしてみませんか？今後の展開が楽しみです。

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