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食欲の秋を満たす『ずんどう屋流 まぜそば』登場！

食欲がそそる季節に突入した今、姫路ラーメンの名店「ラー麺ずんどう屋」が新たに提案するのが『ずんどう屋流 まぜそば』です。この新作は、特製の濃厚豚骨ダレと自家製の太麺を絶妙に絡めて楽しむ、かつてない味わいが特徴となっています。

濃厚な豚骨スープ

『ずんどう屋流 まぜそば』の基盤となるのは、なんと10時間以上炊き上げた豚骨スープ。このスープは水と豚骨だけを使用しており、手間を惜しまない製法が深い旨味を生み出しています。さらに、オリジナルの醤油や昆布酢を独自のバランスで加えることで、豚骨の旨味が引き立つ一杯に仕上がっています。

もっちり自家製太麺

麺の部分には、新たに開発された自家製太麺が使用されています。このもっちりとした食感と強い弾力は、特製の豚骨ダレと絶妙に絡まり、最後まで満足感を感じさせてくれます。また、並盛・大盛が同一価格で提供されるため、ボリュームを気にせずに楽しむことができるのも嬉しいポイントです。

アクセントとなるトッピング

トッピングには紫玉ねぎ、ほぐしチャーシュー、磯香るバラ海苔、青ねぎに加えて、さらにとろりとした温泉玉子が加わります。これらが絶妙に組み合わさることで、見た目にも美しい一杯が完成します。また、＋100円で「シビ辛ラー油」をトッピングすることで、さらに刺激的な一杯に変化させることが可能です。

自分好みにカスタマイズ

卓上には高菜や潰しにんにくが用意されていますので、自分好みの味にアレンジするのもおすすめです。昆布酢を加えることで、風味を変えながら食べ進めることができ、飽きることがありません。食べ終わった後には、スープに“追い飯”を加え、さらに濃厚な味わいを堪能してみてください。

新サイドメニュー・登場

さらには、期間限定の新サイドメニューも登場！おすすめは『ネギチャ丼』と『唐揚げ南蛮丼」です。どちらもまぜそばとの相性は抜群で、ぜひ一緒に注文して楽しんでほしい一品です。

まとめ

『ずんどう屋流 まぜそば』は2025年10月1日（水）から12月中旬までの期間限定で販売されます。濃厚な豚骨スープと自家製太麺のコラボレーション、この秋にぜひお試しください。食欲の秋にぴったりな一杯で、箸が止まらない美味しさをあなたも体験してみませんか？

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