銀座に新登場！伝統と現代が融合する茅乃舎の旗艦店

銀座に新たな「茅乃舎」が登場！

2025年11月21日（金）、東京銀座に新しい旗艦店「東京銀座茅乃舎」がオープンします。久原本家グループが展開するこの新店は、日本の食文化や伝統を大切にしながら、未来へとつなぐ魅力的なスポットとなることが期待されています。

内覧会の盛況

そのオープンに先駆け、11月17日（月）に行われたメディア向けの特別内覧会では、出席者たちに渾身の内容が用意されました。特に目を引いたのは、「東京銀座茅乃舎」限定の厳選した乾物を使用した試食体験でした。また、地域特有の素材を使用した「地域だし」の飲み比べも行われ、参加者はその奥深い味わいを存分に楽しむことができました。

日本の食文化を未来へ

「東京銀座茅乃舎」では、主力商品である「茅乃舎だし」をはじめ、厳選した素材から生まれる様々な商品が展開され、訪れる人々に日本の食文化の素晴らしさを伝えます。代表的な贈答品も数多く用意されており、大切な方へのプレゼントにも最適です。建築家・隈研吾氏によるデザインも印象的で、古い日本の建築様式を現代に融合させた温かみのある外観は、銀座の街に新たな魅力をもたらすことでしょう。

トークセッションの様子

内覧会では、久原本家グループの社主・河邉哲司氏による挨拶が行われ、続いて茅乃舎ブランドマネージャーが店舗概要を紹介しました。その後、建築家の隈研吾氏が登壇し、両者の対談が印象的でした。隈氏は「日本の文化は食だけでなく、空間ともつながっています」と語り、河邉氏は「この店舗が日本の良さを再発見する場になれば嬉しい」と述べました。トークセッションを通じて、店舗のコンセプトである日本の食文化・伝統文化の発信というテーマがより具体的に語られました。