新たな寿司体験を提供する「活鮨」グランフロント大阪店が開店

株式会社Innovation Planningが手掛ける寿司店「活鮨」が、2026年3月1日にグランフロント大阪に新たな店舗をオープンします。京都を拠点にし、独自のスタイルで寿司を提供している「活鮨」は、これまでに京都と大阪で3店舗を展開しており、今回の大阪泉佐野港活鮨グランフロント大阪店は4店舗目となります。

【活鮨のコンセプト】

「活鮨」は、「見て、食べて楽しむ鮨屋」をコンセプトにしており、全国各地の漁港から直送の新鮮な魚介を使った寿司を、一貫80円（税込）からという驚くべき価格で提供します。職人がその日の最良の素材を吟味し、一貫ごとに丁寧に握った寿司は、味だけでなく目を楽しませる盛り付けも魅力です。

お酒のメニューも多彩で、特に日本酒は厳選された銘柄を取り揃えています。他にはない希少な日本酒を楽しむこともでき、天ぷらや一品料理とのペアリングも充実しており、観光やビジネスシーンなど、あらゆるシーンでの利用が可能です。

【自慢のメニュー】

「活鮨」では、各種メニューが用意されており、その中でも特に注目すべきは「お好み一貫にぎり」で、すべてが80円（税込）からの価格で提供されます。玉子サーモン、白とり貝、大トロ、あわび、穴子など、様々な選択肢の中からお好みのネタを選べます。また、ランチメニューも魅力的で、握り＆串天セットや握り＆刺身セットなどがあり、これらはお得な価格で楽しむことができます。

さらに、贅沢なコースメニューもあります。「海鮮尽くし贅コース」は特別な日のためのコースで、寿司屋ならではの上質な海鮮を堪能できます。旬魚の刺身や海鮮しゃぶしゃぶ、フグ天と串天の揚物までが揃うこのコースは、接待や記念日にもぴったりです。

【アクセス情報と店舗の概要】

新店舗は、大阪府大阪市北区大深町に位置し、JR各線「大阪駅」から徒歩3分、大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」からも徒歩5分と、アクセスも非常に良好です。営業時間は11:00から22:00まで、予約不要で気軽に立ち寄ることができます。店舗には20席のスペースがあり、アットホームな雰囲気の中で食事を楽しめます。

【メディアへのリーチ】

オープンに先立ち、2026年2月27日にはメディアやインフルエンサーを対象にした試食会が開催される予定です。この機会に特別メニューを試食し、ブランドの魅力を直接感じてもらうことができます。興味のあるメディア関係者は、事前に応募フォームから参加申し込みが可能です。

この「活鮨グランフロント大阪店」のオープンによって、さらなる寿司文化の普及が期待されます。新鮮さと職人の技を体験しに、ぜひ訪れてみてください。