岐阜県に新たにオープンした「鰻の成瀬」！家族で楽しむ贅沢な鰻を

岐阜県にオープンした新たな鰻の名店『鰻の成瀬』

岐阜神戸町に新しくオープンした鰻専門店「鰻の成瀬岐阜神戸店」は、家族連れに特に人気のある飲食店です。2023年8月3日、その扉が開かれました。このお店は、フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社によって運営されており、生産者から直接仕入れた新鮮な鰻を、お手頃な価格で提供しています。

お腹いっぱいの鰻を楽しもう！

「うまい鰻を腹いっぱい」をテーマにしているこのお店では、地元のお客様に気軽にお越しいただけるよう、住宅街に位置しています。そこで提供される「うな重」は、サイズによって梅、竹、松から選ぶことができ、特に松はなんと鰻一尾を使用し、2600円とリーズナブルな価格で楽しむことができます。

こだわりの蒲焼き

店舗の醍醐味は、何と言っても鰻の蒲焼きです。関東風のふわっとした食感と、関西風のカリッとした食感が一度に楽しめるように配慮されています。外側はパリッと、中はふわふわとした魅力的な食感は、一度食べてみる価値大です。また、お好みに応じてタレを“追いタレ”することができるため、自分だけのスタイルで楽しむことができます。

短時間の提供と気軽なテイクアウト

老舗の鰻専門店では、提供までに20分から30分かかることが一般的ですが、「鰻の成瀬」では、職人の技術を駆使し、提供までの時間を約10分に短縮しています。そのため、忙しい方でも気軽に立ち寄って鰻を楽しめるのは嬉しいポイントです。さらに、店内での飲食だけでなく、テイクアウトも可能なので、家でのピクニックや特別な日の食事にもぴったりです。

家族での利用にも最適

店内には40席が用意されており、家族での利用にも適しています。広い駐車場も完備しており、アクセスも便利です。近鉄養老線広神戸駅からも徒歩圏内で、地元の皆様が気軽に訪れることができます。営業時間はランチとディナーの2部制になっており、11:00から14:00、17:00から20:00まで営業しています。