三陸の高級海藻を使用した新たなフレーバーバターの魅力とは

三陸の海藻を使ったフレーバーバターが新登場

新たな調味料の提案として、注目を集めているのが「三陸海藻バター」です。このユニークな商品は、Makuakeで数量限定の先行販売が行われており、予約注文は12月25日まで受け付けています。気軽に楽しめる新しい風味料として、最近の食卓を豊かにする存在感を放っています。

海藻バターの魅力

バターの本場であるフランスでは、すでに人気のフレーバーバターの一つとして知られる海藻バター。日本ではあまり馴染みがありませんが、実はその背景には、地域の海藻を使い、シーフード料理と絶妙に調和する新たな可能性が開かれたという逸話があります。

今注目の「三陸海藻バター」は、特に三陸の珍しい高級海藻「まつも」を使用しています。この海藻は、三陸沿岸でわずか数か月のみ収穫されるため、貴重な存在。湯上げすると鮮やかな緑色を放ち、その香りは上品で、まるで抹茶を感じさせる独特のフレーバーを持っています。自然の恵みを存分に活かしたこのバターは、特別な料理にピッタリです。

商品の特徴

三陸海藻バターは、発酵バターと非発酵バターの2つの種類で構成されています。各100gのセットで、異なる風味を楽しむことができるお得な内容となっています。発酵バターの爽やかな酸味とコクが絶妙に調和し、非発酵バターのまろやかさが相まって、それぞれ独特の味わいが楽しめます。

このバターは、三陸の特産である牡蠣や帆立、サーモンとの相性も抜群で、特にシーフード料理との組み合わせがオススメ。パスタや温かいご飯の上に載せるだけで、旬の味わいを引き立てることができます。新たな風味の広がりは、日常の食卓に贅沢なひとときを提供してくれます。さらに、爽やかな発酵バターの後に残る濃厚な味わいと潮の香りは、特別な食体験を演出します。

予約購入と公式情報

現在、Makuakeにて三陸海藻バターの予約注文を受け付け中です。応援価格はセットで3,500円（税込、送料込）で、超早割や早割、おまとめセットはすでに完売しているため、興味のある方は早めの注文をお勧めします。購入ページは以下のリンクからアクセスできます。

- Makuakeプロジェクトページ

さらに、公式のFacebookやInstagramページでは、実際の料理シーンなども紹介しているので、そちらもぜひチェックしてみてください。

ブランド「SEASON」

「SEASON」というブランド名は、季節や旬、味付けを表す意味が込められています。いつでも旬の味わいを提供し、食卓を豊かにすることを目指して、三陸海藻バターの発売に至りました。この商品を通じて、日本の海藻文化の新たな魅力を発見できることでしょう。今後も新しい食シーンを提案していく「SEASON」に、ぜひ注目してみてください。