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令和6年度 金沢かがやきブランド製品が決定！

金沢市が誇る「金沢かがやきブランド」の認定製品が、令和6年度に新たに選ばれました。この制度は、地域の伝統技術や文化、独自のアイデアを活かした優れた製品やサービスを公式に認定し、その価値を広めることを目的としています。今回は、その中でも特に注目される製品をご紹介します。

金沢かがやきブランドとは？

「金沢かがやきブランド」は、金沢市が地域の特色を生かした製品を認定することで、消費者に信頼性と品質の証明を行い、地元企業や職人の技術を評価する制度です。食品、工芸品、機械、生活関連製品など、多岐にわたる分野の製品が選出されることで、地域の魅力をより一層引き立てています。最近では、持続可能性や地域貢献といった観点も重視されており、認定には厳しい審査が行われています。これは、金沢市の伝統と未来を結びつけ、新たな価値を提供することを目指しています。

令和6年度の認定製品一覧

大賞受賞：金澤あかしあ初しぼり

• - 製品名：金澤あかしあ初しぼり
• - 事業者名：金澤やまぎし養蜂場株式会社（所在：金沢市浅川町ホ80）

この製品は、蜂蜜の女王とされる「あかしあ蜂蜜」を使用し、純度の高い美味しさを追求しています。金色に輝く蜜は、わずか1日だけ収穫される貴重なもの。その美味しさの背後には、養蜂家による徹底的な管理と高度な技術が息づいています。

認定製品1：オートレーター（機械部門）

• - 製品名：垂直往復搬送機［無人搬送車専用］オートレーター
• - 事業者名：ホクショー株式会社（所在：金沢市示野町イ６）

この機械は無人搬送車との連動が可能で、立体的な自動搬送を実現。高い安全性能を備え、業務効率を飛躍的に向上させることが期待されています。

認定製品2：ウフフチュコーン金沢ゆず（食品部門）

• - 製品名：ウフフチュコーン金沢ゆず
• - 事業者名：株式会社ウフフ（所在：金沢市久安２－４６３）

国産素材を使った「ママが子どもに食べさせたい」をテーマにしたスコーンです。金沢産のゆずピールを使用し、持続可能な取り組みにも貢献しています。規格外のゆず皮を利用することで、フードロス削減にも寄与しています。

認定製品3：金箔ぷるきら（生活関連部門）

• - 製品名：金箔ぷるきら
• - 事業者名：カタニ産業株式会社（所在：金沢市下新町6-33）

こちらは金箔を使ったリップバーム。上品な輝きを与えつつ、食品安全基準も満たした安全な製品です。8種類の天然成分を配合したヴィーガンアイテムで、安心して使える点も魅力です。

結論

金沢かがやきブランドに認定された製品は、金沢の高い技術力と独自の発想が光るものばかりです。地域の特色を伝え、経済の振興にも寄与するこれらの製品を、ぜひ手に取って体験してみてください。金沢市の魅力を感じることができるはずです。

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サードペディア百科事典: 石川県 金沢市 金澤あかしあ ホクショー株式会社 金箔ぷるきら

Wiki3: 石川県 金沢市 金澤あかしあ ホクショー株式会社 金箔ぷるきら