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65周年を迎えた老舗キムチ店の新挑戦

創業1960年、東京都台東区に本社を置く株式会社第一物産は、65周年を記念して新しいフルーツキムチ「ぶどうキムチ」を発表しました。この斬新な商品は、キムチソムリエの姜恵蘭（かん へらん）氏が監修した特別なレシピをもとに作られています。2025年10月1日から、直営店の上野本店と公式オンラインショップで数量限定販売が開始され、その注目を浴びています。

フルーツを主役に

「ぶどうキムチ」は、旬のシャインマスカットを使い、フルーツを食事として楽しむ新しい提案です。キムチの奥深い味わいとフルーツの爽やかな甘味が絶妙に調和し、普段の食卓に新しい驚きと彩りを提供します。この製品は、進化系キムチとして、秋の味覚を鮮やかに演出します。

万能な味わい

この「ぶどうキムチ」は、甘味、酸味、辛味が見事にバランスを取っており、まるでサラダ感覚で楽しめる一品です。しっかりした味わいの裏には、秘密の薬味が潜んでおり、ワインや日本酒のおつまみにも最適です。ホームパーティやお知らせのサプライズとしても活躍すること間違いなしですね。

アレンジの楽しさ

また、自宅で自由なアレンジができるのもこのキムチの魅力です。カナッペやチーズと合わせたり、軽く茹でたエビやイカと和えて新しい逸品に仕立てたり。さらには、冷製パスタや冷麺のトッピングにもよく合い、いつもの料理に変化を持たせることができます。

65周年への感謝

第一物産は、65周年という節目を迎え、多くのキャンペーンやイベントを準備しています。キムチソムリエ監修の新商品が続々と登場する予定で、その詳細は公式ウェブサイトやSNSで発信される予定です。今年はぜひ、この新しいキムチと共に、ぜひお祝いの食卓を彩ってみてはいかがでしょうか。

商品情報

「ぶどうキムチ」は数量限定のため、早めのお求めをおすすめします。購入は、公式オンラインショップから。また、直営店の上野本店でもお買い求めいただけます。65周年を記念した特別なこの味、その目と舌で体験してみてください。

まとめ

新感覚の「ぶどうキムチ」は、第一物産の長い歴史の中で生まれた新たな挑戦です。フルーツとキムチの融合は、新しい食文化の形を示唆しています。ぜひ、この秋の食卓に取り入れてみてください。新しい驚きが待っています！

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