旬の味覚を堪能する「シャインマスカットと秋の実りのアフタヌーンティー」

東京ベイ潮見プリンスホテルが贈る特別なアフタヌーンティー

東京ベイ潮見プリンスホテルのレストラン「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」では、2026年10月3日から11月29日までの間、週末限定で「シャインマスカットと秋の実りのアフタヌーンティー～Autumn Harvest～」を開催します。このアフタヌーンティーは、旬のシャインマスカットを中心に、栗や巨峰、柿、いちじくなど、秋の味覚をふんだんに使用した贅沢な内容となっています。

魅力的なメニューが目白押し

このアフタヌーンティーは、みずみずしいシャインマスカットをあしらったパフェからスタートします。パフェはマスカットシャンパンジュレやフロマージュクリーム、クランチが重なった美しい層構造になっており、贅沢な味わいを体験できます。また、秋の訪れを感じさせるほっくりとした栗や艶やかな巨峰、さらに香り高い柿といちじくが彩りを加えるスイーツも全6品用意されています。

特に注目すべきは、ウェルカムドリンクとして提供される「マロン香るほうじ茶のカプチーノ」です。ほうじ茶の香りとマロンの甘みを融合させたこのドリンクは、シナモンのアクセントが加わり、優雅なひとときを演出します。

セイボリーとスイーツの絶妙なハーモニー

お客様は、セイボリーとして干柿と生ハムを使用したケークサレや栗と牛タンのクロケット、さらにサーモンムースと巨峰のタルトレットの3品を楽しむことができます。これらのメニューは、秋の恵みを感じる甘みと塩味のバランスを見事に表現しています。スイーツも和栗のモンブランやイチジクのショコラムースなど、心躍る内容に仕上げられています。