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愛媛県初のJDX支部誕生！

この度、愛媛県西条市において、一般社団法人日本デジタルトランスフォーメーション推進協会（JDX）による「JDX愛媛県支部」が新設されました。この支部の運営を担うのは、地域に100年の歴史を有する飲食企業、株式会社マルブンです。この新しい拠点は、地域産業のDX（デジタルトランスフォーメーション）を加速することを目的としています。

JDXの理念とマルブンの役割

JDXは「日本のデジタルトランスフォーメーションを加速する」という理念のもと、全国の企業や自治体、教育機関と連携し、DX人材の育成や地域経済の革新に取り組んでいます。マルブンは「しあわせな食卓を、愛媛から。」をテーマに、地域の飲食文化を支え続けてきた企業であり、その実績からJDXの理念に賛同し、支部会員としての活動を開始しました。

マルブンが持つ豊富な飲食業の知見と地域社会からの信頼は、愛媛県におけるDXの推進に欠かせない要素とされており、これを背景にマルブンが愛媛支部の運営母体として迎えられました。代表取締役社長の眞鍋一成氏は、「地域の飲食業として培ってきた現場力と『食』の価値をデジタルと融合させ、新しい地域モデルを創出したい」と意気込みを語っています。

主な取り組み内容

JDX愛媛支部は、マルブンが中心となり次のような取り組みを行います。

1. DX推進ハブ機能の強化

愛媛県内の中小企業、飲食事業者、行政機関との連携を進め、DXの実践事例を共有します。具体的には、POSシステムやクラウドサービス、AIを利用した分析など、現場の課題解決を狙った支援が展開されます。

2. DX人材の育成

定期的にセミナーや勉強会、ワークショップを開催し、異業種の連携によるDXの推進を図ります。これにより、地域の人材育成と、ビジネスの発展を期待しています。

3. 飲食業のDXモデル構築

マルブンが実践する店舗におけるDXの手法（データ分析、自動発注、セルフオーダーシステムの導入など）をモデルケースとして示し、他の飲食業者にも広く普及させることを目指します。

今後の展望

JDX愛媛支部は、地域の事業者、教育機関、行政とともに「食 × デジタル × 地域」をテーマにした新しい地方創生モデルを構築していく計画です。マルブンが持つリアルな現場の知見を最大限に活かし、愛媛から全国へとDXの輪を広げていく取り組みが期待されています。

最後に

愛媛県は、この新たな支部の設立によって、地域の飲食業種のデジタル化を進めるだけでなく、全体としての経済活性化，ひいては地方創生に寄与する重要な役割を果たすことが期待されます。今後の展開から目が離せません。

関連リンク

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Wiki3: 愛媛県 JDX マルブン