#茨城県 #メロン #かき氷 #行方市 #Daichi

茨城県行方市のかき氷専門店「なめがたかき氷店DAICHI」

茨城県行方市に位置する「なめがたかき氷店DAICHI」は、地元の農産物をふんだんに使用したかき氷で注目を集めているお店です。2026年8月、食に関する専門家が評価する「FOOD PROFESSIONAL AWARD」（FPA）で、ついに最高評価である三つ星を獲得しました。この受賞は、農家自らの手で育てた新鮮な食材へのこだわりと、斬新な発想が評価された結果と言えるでしょう。

DAICHIの始まり

オーナー自身が「自分たちが食べたい」という強い思いからスタートしたこの店は、2024年7月にオープンしました。地元の野菜や旬の果物を使ったユニークなかき氷を提供し、「茨城の大地の恵みを伝えたい」という情熱が根底にあります。

人気メニューの紹介

ほこたのメロンだより

中でも特に人気のメニューが、鉾田市産のメロンをたっぷり使用した「ほこたのメロンだより」。このかき氷は、プロデューサーである「さくら氷菓店」との協力によって生まれた特製シロップを使用し、ふわふわの氷をベースにした一品です。生産者との密に連絡を取り合い、最適なタイミングで収穫されたメロンを使用することで、フレッシュさが際立ちます。季節ごとに品種が変わるメロンについても、甘みや風味を調整しながら、確かな味わいを届けています。

グリーンの丘と桃メニュー

「グリーンの丘」というお食事系のかき氷も必見。小松菜を茹でてナムル風に仕立て、韓国のりをトッピングしたり、じゃがバターを氷の中に入れるなどして、満足感を意識した一品が楽しめます。また、新しいメニューとして登場した「桃と甘酒」では、旬の桃を丸ごと使い、鮮やかなビジュアルで話題を呼んでいます。他にもかぼちゃのブリュレやベリーフロマージュなど、多彩なメニューが揃っています。

冬でも美味しいバニラソフトクリーム

DAICHIでは、季節に関係なく楽しめる濃厚なバニラソフトクリーム「だいちゃんソフト」もオールシーズンで提供しています。さつまいもや苺など季節の果物を使ったフレーバーもあり、カットしたバウムクーヘンをトッピングするスタイルが人気です。

地元の美味しさをもっと広めたい

「自分たちが育てる農作物のおいしさを知ってほしい」という思いから始まったかき氷店。オーナーは小松菜をはじめ、地元の農産物の魅力をかき氷を通じて伝えています。DAICHIの「大地」は、広大な行方の自然の恵みを表現しています。暑い夏に食べたい冷たいかき氷を通じて、地元の魅力を広めることが目標です。

店舗情報

なめがたかき氷店DAICHIは、茨城県行方市玉造甲5259-1に位置し、地域の素材にこだわったメニューを楽しめるかき氷専門店です。詳しい情報はこちらから。

DAICHIのかき氷は、自分たちで育てた農作物の魅力を最大限に引き出す工夫がされており、全国の食通からも注目されるようになっています。ましてやFPA三つ星受賞の影響で、その魅力がさらに広がることを期待しています。

関連リンク

サードペディア百科事典: 茨城県 メロン かき氷 行方市 Daichi

Wiki3: 茨城県 メロン かき氷 行方市 Daichi