クリュッグの新たな頂点、魅惑の二大エディション
フランスのシャンパーニュ地方に名を馳せるブランド、クリュッグから、待望の新作「グランド・キュヴェ 173 エディション」と「ロゼ 29 エディション」が2025年7月より発売されます。これらのエディションは、シャンパーニュの最高峰とも称される品質を誇り、それぞれの魅力を一層引き立てる特別なワインとなっています。
クリュッグの哲学
創業者のヨーゼフ・クリュッグが掲げた「気候の変化に左右されず、最高品質のシャンパーニュを毎年世に送り出す」という理念。その夢を受け継ぎ、クリュッグは歴史の中でエディションを重ね、一層深みと個性のあるシャンパーニュを生み出してきました。それによって、各エディションはその豊かな風味を進化させ、多くの人々を魅了し続けています。
グランド・キュヴェ 173 エディションの特徴
ブレンドの妙
「グランド・キュヴェ 173 エディション」は、2017年に収穫されたブドウを主なベースにし、過去13年にわたる150種類のワインがブレンドされています。ここには、厳しい天候にも関わらず成熟したブドウを元にした果実味のある味わいがギュッと詰め込まれており、まさに複雑さとエレガンスが共存するシャンパーニュに仕上がりました。2000年代のリザーヴワインを巧みに組み合わせることで、そのエレガンス、まろやかさ、そして芳醇な果実味が見事に調和しています。
テイスティングノート
- - アロマ: トーストやブリオッシュ、ストーンフルーツの香りが広がり、バニラペストリーやフレンチトースト、さらにはラム風味の豊かな香りが感じられます。
- - 味わい: シロップ漬けの桃や熟した柑橘の香りが続き、トースト香と松の実のアロマが複雑さを演出。後味には、レモンのような清々しい余韻が残ります。
クリュッグ ロゼ 29 エディションの特徴
高度なブレンド技術
「クリュッグ ロゼ 29 エディション」は、2017年の豊かな果実味を主体に、異なる4年のリザーヴワインが加わり、絶妙なバランス感を実現しています。このエディションは、ピノ・ノワールの赤ワインをブレンドして独特の色合いを表現し、ロゼならではの“繊細さ”と“力強さ”を併せ持っています。
テイスティングノート
- - アロマ: ラズベリー、ストロベリー、チェリーの香りが豊かに香り立ち、トーストとの相性が抜群です。
- - 味わい: ラズベリーやレディフィンガーを思わせる風味がドライプラムやエレガントなブラッドオレンジへと移り、フィニッシュにはピンク・グレープフルーツのほろ苦さが残り、アクセントとなっています。
最高の瞬間を演出するペアリング
これらのエディションは、各料理とのペアリングにも最適です。例えば、グランド・キュヴェはイベリコ豚の生ハムやアスパラガスのガーリックバターソテーとの相性が良く、ロゼはハラペーニョのキッシュやイワシのグリルなど、一緒に楽しむことでより深い味わいを引き立てます。
クリュッグの新たなエディションが登場することで、シャンパーニュファンにとっての愉しみが増すこと間違いなしです。この至高のシャンパーニュを、日本での特別な瞬間にぜひご堪能ください。