鈴茂器工が開催するスズモフェア2024東京、来場者受付を開始

鈴茂器工『スズモフェア2024東京』の開催について

鈴茂器工株式会社（所在地：東京都中野区、代表取締役社長：鈴木美奈子）は、2024年10月23日（水）および24日（木）に『スズモフェア2024東京』を開催することを発表しました。開催地は、池袋のサンシャインシティ文化会館ビル3階ホールCです。このイベントは、昨年度から続く流れの一環であり、業界関係者にとって貴重な機会となります。

来場者受付がスタート

鈴茂器工は、2024年9月3日（火）から来場者の受付を開始しました。昨年のスズモフェアでは、450社730名以上の来場者があり、多くの外食・中食・ホテル・給食関係者やメディア関係者が参加しました。参加者にはスムーズな案内を行うために、事前登録への協力が求められています。

公式の来場者登録フォームも用意されているので、事前に申し込むことが推奨されます。

食の未来を感じる展示会

スズモフェアのテーマは「食の『おいしい』や『温かい』を世界の人々へ」というもので、企業のビジョンが色濃く反映されています。この展示会では、消費者や事業者に対し、新しい食の価値を創出する取り組みが紹介されます。参加者は、最新の技術や製品に触れることができ、食文化の未来について考える機会が提供されるでしょう。

昨年のスズモフェア2023大阪では、さまざまな新しい取り組みが発表され、その様子はリアルタイムで体験することができました。また、同イベントでは、来場者が実際に見たり、触ったり、動かしたりすることで食の未来についての理解を深めています。

鈴茂器工の企業概要

鈴茂器工は1961年に設立され、米飯加工機械や充填機械、包装資材、そして寿司ロボットの製造販売を行っています。1981年には、世界初の寿司ロボットを開発し、その後の寿司の大衆化に大きく貢献しました。現在、同社の製品は80か国以上で使用されており、業界内での高いシェアを確保しています。

さらに、近年では飲食店の業務効率化や人手不足の解決に寄与していることが評価され、外食産業記者会主催の第20回外食アワード2023を受賞しました。鈴茂器工はこれからも、細分化する食に対するニーズに迅速に対応し、新しいフードビジネスを開拓する企業として成長を続けるでしょう。