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福岡外食応援団「GOOD UP FUKUOKA」の取り組み

新型コロナウイルス感染症の影響を受け、飲食業界は未曾有の厳しい状況に直面しています。しかし、福岡市の商工会議所は、飲食店の経営を支援すべく「福岡外食応援団 GOOD UP FUKUOKA」プロジェクトを立ち上げました。このプロジェクトは、コロナ禍で苦しむ飲食店がより早く営業を回復できるよう、感染対策を行いながらイートイン客を呼び戻すことを目的としています。

プロジェクトの概要

2020年6月24日にスタートしたこのプロジェクトは、福岡市内の飲食店を対象に展開されており、感染防止策と営業を両立させる方法を模索しています。たった2か月の間に、特設ウェブサイトへの掲載店舗数が500を超えました。この速度は、当初の予想を大きく上回るものであり、福岡市内の飲食業界への関心の高さと、支援の必要性を示しています。

参加店舗とその努力

掲載された飲食店は、現在も新型コロナウイルスの脅威に対抗しながら営業を続けており、感染防止対策を徹底しています。利用者が安心して食事を楽しめる環境作りに真剣に取り組んでいます。特設サイトでは、参加店の情報を随時更新し、利用客が選びやすいよう配慮されています。

プロモーション活動と市民の声

さらに、プロジェクトでは市内各地でプロモーション活動を行っています。ソラリアビジョンや福岡市地下鉄の吊り広告など、様々な媒体を通じてプロジェクトの認知度向上を図っており、特に天神や博多といった賑わいのあるエリアでの展開に注力しています。その中で、参加店舗や市民からの声も積極的に収集し、飲食店への応援メッセージとして、SNSを通じた「GUF飲食店エールキャンペーン」も実施されています。市民からのエールが飲食文化を活気づけるきっかけとなればと、活動が広がっています。

今後の展望

この「GOOD UP FUKUOKA」プロジェクトは、2021年3月末まで継続予定ですが、その終了時期は新型コロナウイルスの影響を考慮しながら決定されます。参加条件としては、安全対策ガイドラインの“必須項目”を7項目以上満たし、GOOD UP特典を設定している飲食店が対象とされています。参加費は無料で、加盟店に向けた特別な支援サービスも用意されているため、意欲のある飲食店にとって、非常に魅力的なプログラムとなっています。

まとめ

「福岡外食応援団 GOOD UP FUKUOKA」は、飲食店と利用客の不安を取り除き、皆が安心して外食を楽しめる環境を整えるために全力を尽くしています。今後もこの取り組みが、地域経済の活性化や、市民の料理文化を守る一助となることを期待しています。興味のある方は、特設ウェブサイトで詳細をチェックしてみてください！

• - 特設サイト
• - 公式Instagram @goodupfukuoka

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