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新たな魅力「まぐろ道場」が開業

新たに伊豆・村の駅にオープンした「まぐろ道場」は、まぐろに特化した専門店であり、天然まぐろを使用した多種多様なメニューを提供しています。開業は2023年4月27日で、全国的にも話題を呼んでいます。この食堂では、エンターテインメント性を持った「食べ技」を体験しながら、まぐろの美味しさを楽しむことができます。

特別な体験ができるフォトスポット

店内に設けられたフォトスポットでは、柔道着を着て巨大なまぐろフィギュアを「袈裟固め」することが可能です。これは、まぐろ愛好家だけでなく、訪れた人々にとってもユーモアとエンターテイメントを提供しています。

静岡県の特産・天然まぐろを堪能する

静岡県は日本で最も多くのまぐろが水揚げされる地域で、その中でも特に注目されるのが天然まぐろです。「まぐろ道場」では、以下の3種類の天然まぐろ丼を楽しむことができます。

• - 天然本まぐろトロ丼 (2,780円)
• - 天然南まぐろ赤身丼 (1,280円)
• - 天然南まぐろ漬け丼 (1,280円)

これらのメニューは、仕入れ状況によっては品切れとなる場合がありますので、訪れた際にはお早めに注文されることをお勧めします。

ユニークな「まぐろメニュー」も

「まぐろ道場」の魅力は、まぐろを使った今までにない創作メニューが豊富に揃っている点です。特におすすめのメニューには以下の二つがあります。

• - とろ炙り定食～ウニ醤油～ (2,380円)

薄切りのとろをバーナーで炙り、特製のウニ醤油をかけていただくこの定食は、まぐろの脂の旨味とウニの濃厚さが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。

• - まぐろの畳重～手巻きで〆る～ (1,480円)

まぐろを薄く切り畳のように並べ、海苔とともに手巻きで楽しむ一品です。自分好みに巻いて食べるスタイルが新鮮で、まぐろの美味しさを存分に堪能できます。

迫力満点のチャレンジ丼

挑戦したい方には「総重量2.5kgの海鮮丼道場破り丼」(4,980円)がおすすめです。約5倍の大きさを60分以内に食べることができれば、「道場破り達成」として当店のミニ看板がプレゼントされ、記念写真が店内に飾られます。このチャレンジは、友人と一緒に挑むことも可能です。

食べ技で楽しむ

店の特徴である「3つの食べ技」は、まぐろを楽しむ上での新しい体験を提供します。具体的には、最初に「造り醤油」で味わい、次に「特製旨ごまだれ」を絡め、最後に「ぶっかけまぐろ出汁」をかけて出汁茶漬けで〆るというスタイルです。

道場長の熱き思い

「まぐろ道場」の道場長は、まぐろに寄せる情熱を持った人物です。彼の伝説的なエピソードには、まぐろを愛し続ける姿が描かれており、その思いが表現された料理が提供されています。静岡県の誇る自慢の天然まぐろをぜひ体験してください。

便利な店舗情報

• - 店舗名: 寝技食堂〆技一本！まぐろ道場
• - 所在地: 静岡県三島市安久322‐1, 伊豆・村の駅
• - 営業時間: 平日 9:00～18:00, 土日祝 9:00～19:00
• - 電話: 055-984-1217

この「まぐろ道場」では、まぐろに関する新たな体験を通じて、訪れる皆さまに喜んでいただけることを目指しています。ぜひお立ち寄りください。

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Wiki3: 静岡県 三島市 まぐろ道場 伊豆 天然マグロ