日本初！カクキューの伝統的八丁味噌を使った新感覚缶詰パン

日本初の缶詰パンが登場！

日本の伝統美味を手軽に楽しむ新たな試みとして、愛知県岡崎市の老舗味噌メーカー・カクキューが誇る八丁味噌を使用した缶詰パンの新商品『まもるんパン味噌』が発売されました。このパン缶は江戸時代から受け継がれてきた伝統的な八丁味噌の魅力を引き出したもので、深いコクと豊かな旨みが特徴です。

八丁味噌の魅力

カクキューが製造する八丁味噌は、厳選された大豆と塩を主成分として、約2年以上じっくりと熟成されています。この天然醸造による深い味わいは、多くの人々に愛されてきました。『まもるんパン味噌』では、その八丁味噌の濃厚さとパンの穏やかな甘みが見事に調和し、一口ごとに甘じょっぱい新しい味わいを楽しむことができます。

さまざまなシーンでの楽しみ方

このパン缶は、朝食や軽食としてはもちろん、旅のお土産や贈り物、日常の食料としても役立ちます。缶詰という便利な形状は、飽きることなく楽しめるだけでなく、保存性の高い食品としても重宝されます。例えば、休日に家族や友人とピクニックに出かける際のお供としても、手軽に持ち運べる利点があります。

食べる楽しさと安心備蓄の提案

『まもるんパン』は、おいしさだけでなく、日常の食糧備蓄の大切さも提案しています。非常時に備えて食べ物を保管するのではなく、普段から楽しくおいしく食べて、その分を買い足す「ローリングストック」の考え方を浸透させたいと考えています。災害時にも役立つ食品でありながら、日常の食卓にも欠かせない存在となることでしょう。

パン缶の製造者の思い

カクキューは、創業以来、変わらぬ製法で八丁味噌を作り続けています。副社長の早川昌吾氏は、時代を超えて美味しい保存食を提供できることに大きな喜びを感じています。また、代表の長屋榮一氏は、食の未来を守るための博愛の精神を込め、八丁味噌の新しい形として『まもるんパン』を世に送り出すことに意義を感じております。