2026年度版加賀パフェが華やかに登場！地域の魅力満載のご当地スイーツ

2026年度版加賀パフェ、見逃せない逸品の数々

毎年変わる楽しみとして、多くの人々に親しまれているご当地グルメ「加賀パフェ」。2026年度版が、7月25日から各提供店舗で楽しめるようになります。地産地消をテーマに、加賀市の新鮮な食材と伝統工芸が織りなす特別なスイーツが今年も登場し、加賀という地域の魅力を全開にしています。

パフェで感じる加賀の物語

加賀市では、4つの店舗がそれぞれの個性を生かしたパフェを提供しています。各パフェは、その土地の歴史や文化、物語を表現しており、食べる人に感動を与えてくれます。

【はづちを茶店（山代温泉）～湯けむりパフェ～】

この店舗では、1300年以上の歴史を持つ山代温泉をテーマにした「湯けむりパフェ」が提供されています。パフェは、塩サイダーゼリーが温泉を、飴細工が湯けむりを、三色の白玉麩が湯上がりの肌をイメージした一品です。特徴的な黒ごまクリームは、地元の開湯伝説の象徴である八咫烏を形作っています。温泉街を散策した後のひと休みにもぴったりで、ほっと心温まる美味しさが感じられます。

- 営業時間：9:30～17:00（L.O.16:30）
- 定休日：無休
- お問い合わせ：0761-77-8270

【加賀フルーツランド（橋立）～果樹園の彩りパフェ～】

次に紹介するのは、「加賀フルーツランド」で味わえる「果樹園の彩りパフェ」です。このパフェは、いちご、パイン、キウイ、ブルーベリーなど、旬の果物を使用し、加賀市の伝統工芸である九谷焼をイメージした色彩が特徴です。セミドライオレンジなども使用されており、異なる食感が楽しめます。加賀棒茶入りのチーズクリームがアクセントとなり、最後まで軽やかにいただけるのが魅力です。

- 営業時間：10:00～16:30（L.O.16:30）
- 定休日：水曜・年末年始
- お問い合わせ：0761-72-1800

【cafe&bar 髙乃蔵（加賀温泉駅）～加賀めぐりパフェ～】

地元の和・洋菓子をトッピングした「加賀めぐりパフェ」は、地酒の酒粕を使ったスポンジケーキを全体に絡めることで、さながら加賀の特産品の饗宴とも言える一品となっています。和三盆のゼリーがふわっと口の中で溶け、最後まで楽しませてくれます。

- 営業時間：8:30～17:30（L.O.16:00）
- 定休日：無休
- お問い合わせ：0761-72-3311

【カフェ・ランチ加佐ノ岬（橋立）～一日の移ろいパフェ～】

美しい自然景観をモチーフにした「一日の移ろいパフェ」は、灯台や波、夕日などを表現しており、目でも楽しめるパフェとなっています。いくつかの野菜を取り入れたトッピングは、優しい味わいを引き立てており、特別な時間を過ごすのにぴったりです。

- 営業時間：10:30～17:00（L.O.16:30）
- 定休日：木・金曜・年末年始・冬季休業（1月・2月）
- お問い合わせ：0761-75-1627

地域の魅力を体感

「加賀パフェ」は食だけに留まらず、地域の文化や伝統を食を通じて学べる貴重な体験です。ぜひ、2026年度版の加賀パフェを味わいに、各店舗を巡ってみてはいかがでしょうか。加賀市観光情報センターも、観光案内やおすすめ情報を提供していますので、ぜひお立ち寄りください。

【加賀市観光情報センター KAGA旅・まちネット】

- TEL：0761-72-6678（8:45～17:30）/年中無休
- 公式サイト：KAGA旅・まちネット

【一般社団法人加賀市観光交流機構】