カタルーニャの食文化を味わう特別イベントが東京で開催!
2023年11月から12月にかけて、カタルーニャ州の豊かな食文化を楽しむことができるイベントが東京で行われます。スペイン・カタルーニャが世界ガストロノミー地域2025に選ばれたことを記念し、カタルーニャの料理とワインが楽しめる「カタルーニャ・フード・ガーデン」と「カタルーニャ・ガストロノミー WEEK」の2つのイベントが企画されています。
カタルーニャ・フード・ガーデン
開催日時と場所
- - 日時: 2023年11月22日(水)11:30~20:00、23日(木祝)11:00~19:30
- - 場所: 渋谷キャスト ガーデン(東京都渋谷区)
このイベントでは、カタルーニャの地元産の食材やワインを体験することができます。会場には、カタルーニャ産ワインや食品を販売するショップが設けられ、フードトラックではタパスを楽しむことができます。
タパスとワインのバルスタイル
参加者は、カタルーニャの20種類以上の赤・白・ロゼワインやカバとともに、多様なタパスを楽しむことができます。グラスワインを注文した方限定で、バルセロナ発のデザートブランドからのマカダミアナッツやチョコフルーツもサービスされます。
ピンチョスの無料配布
特に注目したいのが、ピンチョス専門店「L’estudi」のシェフ、ジョセップ・バラオナ氏が監修した3種類のピンチョスセットの無料提供です。各日先着100名に提供されるこのピンチョスは、独特な風味です。
文化体験も充実
また、アコーディオン奏者やクラシックギタリストによるライブパフォーマンスも開催予定です。カタルーニャ民謡やクリスマスソングを楽しみながら、文化を感じることができます。イベント中には、カタルーニャの食品やワインを貰える抽選会も行います。
購入可能な商品
- - ワイン(赤・白・ロゼ)
- - スパークリングワイン(カバ)
- - 生ハムやサラミ
- - オリーブオイルやビネガーなど
カタルーニャ・ガストロノミー WEEK
続いて、2023年12月1日(金)から10日(日)にかけて行われる「カタルーニャ・ガストロノミー WEEK」では、都内10店舗で特別メニューが提供されます。
- - 参加レストラン: Casa Malla、El Rossello、Estación、Fonda Sant Jordi、Gracia-Tokyo、Masia、Restaurant Tinc Gana、Sonrisa、Tasca Tokyo、TauLa
カタルーニャ料理は、国連食糧農業機関(FAO)から最もサステナブルな料理として認められており、ヘルシーかつ持続可能な食事スタイルが評価されています。各店舗で提供される特別コースメニューとともに、カタルーニャ産の豊富なワインを楽しむことができます。
まとめ
これらのイベントは、カタルーニャの風味豊かな料理を多くの人に体験してもらう貴重な機会です。ぜひ友人や家族と一緒に訪れ、カタルーニャの食文化を味わい、その魅力を感じてみてください。
詳細については、
カタルーニャ・フード・ガーデン特設サイトや参加レストランのサイトをご覧ください。