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太宰府で楽しむ寿司の握り体験！

株式会社シェフスタートアップ（福岡県春日市）は、心温まる和食文化を世界中に広めようと、福岡県太宰府市にて寿司の握り体験サービス「Sushi Experience Program」を始めました。この企画は、太宰府の歴史ある観光スポットにおいて、外国人観光客を中心に提供される革新的な体験です。

なぜ太宰府で寿司体験？

太宰府市は、太宰府天満宮をはじめとする歴史的な観光地として知られる地域です。しかし、近年の観光業界はコロナウイルスによる影響を受け、外国人観光客数が減少しました。2023年に入ると、ようやく回復の兆しが見られますが、体験型コンテンツの少なさが課題として残っています。また、観光客の滞在時間の短さや消費額の少なさも問題視されています。

これを受けて、シェフスタートアップは、観光客が日本の伝統的な寿司文化を直接体験できる機会を提供することで、そうした課題を解決しようとしています。

寿司の握り体験の内容

この「Sushi Experience Program」は、2024年2月1日から予約受付が開始され、同年3月5日より毎週火曜日に実施されます。実施時間は昼の12時から14時までで、参加者は新鮮なネタを使って寿司を握る体験ができるほか、体験後にはおまかせ握りコースを楽しむことができます。さらに、体験の記念として写真撮影や修了証明書も用意されており、観光や食を一度に味わえる仕上がりとなっています。

このプログラムの最大の魅力は、太宰府天満宮からも近い立地であり、観光客にとって非常に便利な地に位置していることです。また、最大8名までの小グループでの参加が可能なので、アットホームな雰囲気の中で和気あいあいとした体験ができます。

今後の展開

シェフスタートアップは、この取り組みにとどまらず、今後も福岡を拠点とした様々な体験型商品を展開していく予定です。世界中での和食ブームに伴い、日本国内外で和食職人が不足している現状を踏まえ、将来的には和食スクールも設立し、本格的な和食文化を育成していく計画です。

また、同社は「和食を世界に広げる」活動に賛同する店舗を募集中で、協力を希望する方々からの連絡をお待ちしています。このように、シェフスタートアップは、和食の魅力を多くの人に伝え、共に和食文化の発展に寄与しようとしています。

申し込みと問い合わせ

この素晴らしい寿司体験に参加したい方は、サービス専用のホームページ（こちらから）にて予約が可能です。途中疑問があれば、株式会社シェフスタートアップの広報担当までお問い合わせください。
福岡県春日市春日原南町4-11 フェリス春日3F
TEL: 050-1809-0225
E-mail: [email protected]

和食文化を楽しみながら、素敵な思い出を作ってみませんか？

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