青森の文化を体験できる温泉宿「星野リゾート 青森屋」では、2024年9月1日から12月1日までの期間限定で、秋の味覚であるりんごを存分に楽しめる「シャキッとりんご朝食」を提供いたします。
青森県は、日本一のりんごの産地として知られており、スイーツやドリンクだけでなく、おつまみ、おかずなど、さまざまな形でりんごが食文化に根付いています。青森屋では、この豊かなりんご文化を体験できる朝食として、「シャキッとりんご朝食」を考案しました。
「シャキッとりんご朝食」では、りんごを使った料理とデザートを8品ご用意しています。メインは、味噌ベースのまろやかな味わいが特徴の「りんご鍋」です。りんごのシャキシャキとした食感と甘みを存分に味わえます。
その他にも、梅肉の酸味が効いた「りんごと長芋梅肉和え」、豆腐のさっぱりとした味とりんご味噌の甘さを楽しめる「りんご味噌豆腐田楽」、野菜とりんごのハーモニーが楽しめる「りんごと生ハムのサラダ」など、バラエティ豊かなメニューをご用意しています。
食後には、オーブンでじっくり焼き上げた、甘みが増した焼きりんごに、バニラアイスクリームを添えたデザートをお楽しみいただけます。りんご尽くしの朝食で、心も体も満たされる、秋限定の特別なひとときをお過ごしください。
さらに、「シャキッとりんご朝食」では、3種類のにんじんジュースも提供いたします。コクのある甘さが特徴の王林、さっぱりとした酸味が効いた紅玉、甘みの中に程よい酸味がある黄王(きおう)と、それぞれ異なる味わいを堪能できます。料理との組み合わせによって、りんごの風味をより一層引き立てます。
青森の豊かな自然と食文化を満喫できる「シャキッとりんご朝食」。秋の味覚を存分に味わって、心身ともにリフレッシュしませんか?
青森県産のりんごをふんだんに使った「シャキッとりんご朝食」は、青森の食文化を体験できる素晴らしい機会だと感じました。りんご鍋や焼きりんごなど、バラエティ豊かな料理は、どれも素材の味が活かされていて、りんご本来の美味しさを存分に味わえました。
特に印象的だったのは、りんご鍋です。味噌ベースのスープは、りんごの甘みとシャキシャキとした食感を引き立て、とても優しい味わいで、朝からホッと心が温まりました。
3種類のにんじんジュースも、それぞれ異なる味わいが楽しめ、料理との組み合わせによって、りんごの風味をさらに引き立てていました。
青森の豊かな自然と食文化を満喫できる「シャキッとりんご朝食」は、青森屋宿泊者にとって、最高の思い出になること間違いなしです。ぜひ、秋の味覚を堪能しに、青森屋へ足を運んでみてください。