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食品安全委員会第979回の会合が開催される — 安全な食を守る取り組み

重要な食品安全委員会第979回の開催

食品の安全性に対する関心が高まる中、内閣府食品安全委員会（FSC）は第979回の会合を令和7年4月8日に開催すると発表しました。この会合は、食品安全基本法に基づき、人々の健康を守るためにさまざまな議題が検討される場となります。

開催概要

- 日時: 令和7年4月8日（火）14:00〜
- 場所: 食品安全委員会大会議室（港区赤坂5−2−20 赤坂パークビル22階）

この会合では、特に以下の重要な議題が議論されます。

1. 食品健康影響評価について

この項目では、「アセチルシステイン」という物質に関する健康影響評価が行われます。これは、食品衛生法第13条第3項に基づき、健康を損なう恐れがないと内閣総理大臣が認めた食品添加物です。アセチルシステインは、主に飼料添加物として使用され、食品業界における安全性の観点から重要なテーマとされています。

2. 飼料添加物としての評価

アセチルシステインを有効成分とする飼料添加物に対しても、その食品健康影響について評価されます。家畜の飼料に用いる添加物は、食肉の安全性や品質にも直結しますので、有意義な検討が期待されます。

3. ビスフェノールAワーキンググループの設置

また、新たに「ビスフェノールAワーキンググループ」が設置される提案がされており、環境や健康への影響が注視されています。ビスフェノールAはプラスチック製品や食品容器に含まれている可能性があり、そのリスク評価が求められています。

傍聴および動画配信について

この会合は、一般に公開されており、会場での傍聴希望者も受け付けています。動画での配信も行われるため、リアルタイムで会合の様子を確認することができます。傍聴を希望する方は、事前に申し込みが必要ですので、注意が必要です。

特に、食品安全に関する情報は多くの人々にとって関心が高く、委員会の活動には注目が集まっています。申し込みは、内閣府の共通意見登録システムを通じて行うことができます。また、当日は様々な資料が配布される予定で、会合前にウェブサイトで確認できるとされています。