いちごの甘さとショコラが絶妙に出会うアフタヌーンティー体験

いちごの甘さとショコラが絶妙に出会うアフタヌーンティー

日本が誇る京阪グループが手掛けるフラッグシップホテル「ザ・サウザンド京都」にて、2026年1月9日から4月12日までの期間限定で、「ストロベリー・パルフェ・アフタヌーンティー」が開催されます。この特別なアフタヌーンティーは、いちごの豊かな甘さをテーマにし、旬を迎えたいちごの魅力を存分に楽しむことができます。

鮮やかな春を先取り

アフタヌーンティーのメインである「パルフェ・アムール」は、いちごとハートのショコラアイスを融合させた美しいデザートです。その艶やかなビジュアルは、フレッシュないちごとチョコレートの甘美なハーモニーを伝え、来店する人々を歓迎します。さらに、ウェルカムドリンクには、いちごとカシスを使用したスムージー「ベリー・ベルベット」が用意され、客人たちを驚かせます。

スイーツとセイボリーの調和

ティースタンドには、いちご尽くしのデザートが7種類も並びます。本物のいちごのようなフォルムで目を引く「フレーズピスターシュ」、いちごとエルダーフラワーの風味が融合した「エルダーフレーズパンナコッタ」、可愛いマカロンなど、バラエティ豊かなスイーツがラインナップしています。

また、セイボリー料理も充実しており、サーモンといくらのパイや、蜃気楼のような雲を模したロールキャベツなど、様々な味わいを楽しめる内容となっています。さらには、京都・和束町産の茶葉を使用した和紅茶や、特製のフレーバーティー、ホットチョコレートなど約30種類のドリンクがフリーフローで提供されるため、飲み物を存分に楽しむことができます。

新年の特別な時間を

アフタヌーンティーは、冬から春への移ろいを美しく表現することがテーマです。冬の初めには、焦点となるいちごとチョコアイスのパルフェを通じて、甘美なひとときを堪能できます。前半は華やかな内容が展開され、後半は春にふさわしい新しいウェルカムデセールとドリンクが登場予定です。春を告げるこのデザートも、楽しみの一つです。