秋の味覚を堪能！インターコンチネンタル東京ベイで楽しむスイーツ

秋を彩るスイーツが登場

2025年9月1日から、東京のインターコンチネンタル東京ベイで、秋の味覚を楽しめるスイーツが提供されます。今回のメニューは「シャインマスカット＆巨峰パフェ」と「お月見モンブランパンケーキ」の2種類。どちらも見た目、美味しさともに素晴らしい“食べるアート”として多くの人々の目を楽しませることでしょう。

シャインマスカット＆巨峰パフェ

このパフェは、宝石のように輝くシャインマスカットと濃厚な巨峰を使った、非常に贅沢な仕上がりです。パフェのトップには、巨峰フロマージュムースやシャンティ、さらに美しいプティガトーが飾られており、色彩豊かな見た目が楽しめます。グラスの中には、爽やかさが際立つ巨峰シャーベット、ザクザクとした食感のホワイトチョコレートクランチ、そして香り高いはちみつジンジャーゼリーが層になって重なっています。

一口ごとに異なる食感や風味が広がるこのパフェは、ぶどうの魅力を存分に引き出しています。この秋、シャインマスカットと巨峰の組み合わせを思う存分楽しんでいただける内容となっています。

お月見モンブランパンケーキ

続いて、「お月見モンブランパンケーキ」は、秋の風物詩であるお月見と栗の風味を見事に融合させた一品です。見た目は月が昇る山並みを表現しており、栗の風味たっぷりのスフレ生地の間には、コクのあるカスタードクリームが詰まっています。上には香ばしい焼き栗風味のマロンシャンティと、滑らかなモンブランクリームがトッピングされ、芸術的な構成になっています。

パンケーキの横には、みたらし団子や抹茶のシャンティ、抹茶アイスクリームが添えられ、秋の情景を一層引き立てています。栗の深い甘みとみたらしの優しい塩味が調和し、素晴らしい味わいで心を満たしてくれます。加えて、抹茶を目の前で点てて楽しむオプションもあるので、贅沢な体験をお楽しみください。

最高のティータイムを

これらのスイーツを楽しみながら、インターコンチネンタル東京ベイのラグジュアリーな空間でリラックスしたひとときをお過ごしください。提供場所は各ラウンジで、営業時間は11:30～20:00（L.O.）です。希望のスイーツやドリンクのセットメニューに応じて、お値段も異なりますので、ぜひチェックしてみてください。

ホテルの上質なインテリアや洗練されたサービスも魅力の一つです。美しいラウンジで心地よいティータイムを楽しむことで、秋のひとときをより特別なものにしてくれるでしょう。特に、特別な日や大切な方との時間にぴったりです。