ROKU KYOTOが贈る2025年限定！古都華苺の贅沢パフェとカクテル

ROKU KYOTOが魅せる苺の世界

京都・北区にあるROKU KYOTO, LXR Hotels & Resortsでは、2025年1月15日から3月31日までの期間限定で、珍しい苺「古都華」を使った特別なメニューを展開します。このプロモーションでは、苺好きにはたまらない、フレッシュで華やかな苺パフェとカクテルが用意されています。

1. ROKUストロベリーパフェ -古都華-

レストラン「TENJIN」では、旬の奈良県産の古都華を贅沢に使った「ROKUストロベリーパフェ -古都華-」が味わえます。このパフェは、なめらかな苺パンナコッタ、甘酸っぱい苺とラズベリーのソルベ、チョコレートクランチ、ジェノワーズが層をなしており、深みのある味わいを引き出します。最高のコンディションで収穫された古都華の味と香りが絶妙に組み合わさり、まさに苺の王様と言えます。トップには鮮やかなフレッシュ苺が贅沢に飾られ、見た目にも美しい一品となっています。

2. ダージリンベリーロワイヤル

「ザバー」では、ダージリン茶葉を用いた特製カクテル、「ダージリンベリーロワイヤル」が楽しめます。これは、苺の果肉とエルダーフラワーシロップを配合し、シャンパンで仕上げられた一杯です。このカクテルは軽やかな酸味と自然の甘みが口の中で広がり、特に春の訪れを感じさせる風味が魅力。最後にココナッツパウダーを加えることで、見た目にも春の淡雪を思い起こさせます。

ストロベリープロモーション2025の詳細

- 開催期間: 2025年1月15日(水)～3月31日(月)
- 営業時間:

- パフェ: 12:00～22:00 (21:00 L.O.)
- カクテル: 17:30～24:00 (23:00 L.O.)

- 料金:

- ROKUストロベリーパフェ -古都華-: 3,795円
- ダージリンベリーロワイヤル: 3,000円

ROKU KYOTOのストロベリープロモーションは、ただのスイーツを超え、苺そのものの深い味わいを引き立てた体験ができます。レストラン内は「自然・芸術・料理」が融合した美しいインテリアが施され、季節の移ろいも感じられ、訪れるだけで心が癒やされます。

また、ROKU KYOTOは自然の中でのリラクゼーションを提供するために、美しい景観を楽しめるテラス席やシェフズテーブルといった多彩なシーンを用意。川のせせらぎや四季の美しさも体験しながら、食を楽しむことができます。

この特別なプロモーションをぜひお見逃しなく。お問い合わせは公式サイトや電話で受付中です。