規格外いちごを使用した新感覚チョコ菓子の登場

もったいないを美味しく！新しいチョコ菓子の誕生

近鉄グループの3社、株式会社近鉄百貨店、株式会社近鉄リテーリング、株式会社近商ストアは、2025年1月17日（金）から、規格外のいちごを贅沢に使用したチョコ菓子「はるかすまいる de Chocolat」の販売を開始します。これにより、フードロスの問題を解決しつつ、美味しさをお届けする新しい取り組みが実現しました。

規格外いちごを活かした美味しさの向上

「はるかすまいる de Chocolat」は、近鉄百貨店が自社農場で育てるいちご「はるかすまいる」を使用しています。このいちごは、形が不揃いだったり、サイズが規定値未満だったりするため、これまで販売が難しいとされていました。しかし、これを巧みに活かすことで、おいしさを実現。チョコ菓子の新たな形として注目を集めています。

商品情報と販売場所

商品の詳細は以下の通りです：

- 商品名: はるかすまいる de Chocolat
- 内容量: 60g
- 販売価格: 1,296円（税込）
- 販売開始日: 2025年1月17日（金）から順次販売開始

販売場所は多岐にわたり、各近鉄百貨店で開催される「バレンタインショコラコレクション2025」をはじめ、近商ストアやGOTO-CHI各店舗、irodorikintetsu阿部野橋店などでも手に入ります。ただし、一部店舗では取り扱っていない場合もあるため、注意が必要です。

フリーズドライ技術で新感覚

このチョコ菓子は、フリーズドライされた「はるかすまいる」にホワイトチョコレートが染み込んでおり、サクサクとした軽やかな食感が楽しめます。甘酸っぱいいちごとホワイトチョコの風味が絶妙に組み合わさり、口の中で広がる爽やかな味わいは、まさに新しいチョコ体験と言えます。

持続可能な取り組み

近鉄グループの3社は、今後もフードロス削減や地元の魅力向上に寄与する製品開発を進めていく考えです。「はるかすまいる de Chocolat」を通じて、いちごの新しい楽しみ方を提案し、顧客に新たな価値を提供することで地域貢献にも繋がる取り組みを推進しています。

「はるかすまいる de Chocolat」は、規格外という理由で見逃されていたいちごの美味しさを再認識させてくれる商品です。ぜひこの機会に、お試しください！