#コーヒー #ペン #サード・ウェーブ

コーヒー愛好者たちに贈るPenの最新号

コーヒーを愛するすべての人にとって見逃せない一冊が登場しました。その名も、「1冊まるごとおいしいコーヒー」。この特集号は、サード・ウェーブ・コーヒーのトレンドに焦点を当て、世界各地のコーヒーカルチャーを探求します。10月1日に発売されたPen10/15号では、コーヒーの持つ魅力や、その背景にある哲学が豊富に盛り込まれています。

サード・ウェーブ・コーヒーとは？

サード・ウェーブ・コーヒーは、コーヒーの最高品質とその生産過程に重きを置いた新たなトレンドです。特に、オークランドにある「ブルー・ボトル・コーヒー」は、この分野の旗手として知られています。この特集号では、アメリカ、メルボルン、ニューヨーク、ロンドンといったサード・ウェーブ系の店舗を訪ね、その独自のコーヒー哲学を解き明かしています。

テレビでおなじみの二人の対談

さらに、コーヒー文化を語る上で欠かせないのが、テレビでおなじみのパックンとベリッシモの対談です。彼らはアメリカとイタリアという異なる視点から、自国のコーヒー文化について熱く議論し、その魅力を語り尽くします。特に、日本の缶コーヒーに感動を覚えたというエピソードには、コーヒー好きの心を掴む要素が詰まっています。

東京のコーヒー最前線

特集では、東京のコーヒーシーンにも深く迫ります。『コーヒー好きが語る「コーヒー道」』というセクションでは、nendo代表の佐藤オオキ氏が「1日に3回以上スターバックスに通う理由」を明かし、女優の常盤貴子さんはカフェ選びの決め手を「豆ではなく人」と語ります。また、ミュージシャンの堀込高樹さんは、自身のコーヒーに対する自由な楽しみ方を紹介しています。

歴史と文化の探求

近年、コーヒーがどのように世界に広がってきたのか、その歴史をひも解く部分も充実しています。コーヒーの起源や発展を理解することで、より深くコーヒーの理解が進むでしょう。

個性豊かなカフェスタンドの紹介

さらに、東京で個性的なカフェスタンドや、フードやスイーツとの絶妙な組み合わせが楽しめるお店も紹介。これらの情報は、コーヒーを楽しむ新たな発見を与えてくれることでしょう。

ディープな情報満載

このPenの最新号は、コーヒーの歴史や焙煎法、さらには各地のコーヒー店の魅力が余すところなく紹介されています。コーヒーを愛する方々にとって、満足できる情報が満載です。

最後に、この特集の詳細や購入はPenの公式サイトで確認してください。

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