博多駅に新たな注目スポット「博多 NUMBER SHOT」がオープン

博多駅初の料理スポット「博多 NUMBER SHOT」グランドオープン前のメディアレセプション

2026年11月25日（水）、博多駅1階に新たにオープンする「博多 NUMBER SHOT」にて、事前のメディア向けレセプションが行われました。このレセプションは、同店が提供する新鮮な魚介を使用した料理を報道関係者に試食してもらうための特別なイベントでした。

魚市場直送の新鮮食材を使用

「博多 NUMBER SHOT」では、魚市場仲卸直営ならではの新鮮な魚介を使った料理が特徴です。この日提供された料理の中でも特に注目されたのが「博多胡麻鯖」。胡麻をたっぷりと使い、鯖の風味を引き立てる一品は、多くの参加者の舌を唸らせました。他にも、様々な料理の数品が用意され、ドリンクも楽しむことができました。

メディア向けレセプションの概要

レセプションは、2026年11月20日（金）と21日（土）の二日間にわたり開催されました。

- DAY 1: 17:00～19:00、19:30～21:30（2部制）
- DAY 2: 11:00～14:00、15:00～18:00、18:30～21:00（3部制）

会場は博多駅の「マイング横丁」となっており、快適な空間で新しい料理の数々を堪能できる環境が整えられました。

スマートな参加申し込み

今回のイベントには報道関係者限定で参加が可能で、事前にグーグルフォームでの申し込みが必要でした。媒体名や会社名、参加者の名前、連絡先を記載のうえ、申込締切日には人気が集中することが予想され、多くのメディアの関心を集めています。

立地と店舗情報

「博多 NUMBER SHOT」は、博多駅というアクセスの良い場所にあり、オープン後も多くの約束されたリピーターに愛され続けることでしょう。営業時間は11:00から22:00までで、フードのラストオーダーは21:00、ドリンクは21:30となります。店休日は施設に準じます。なお、運営を手掛けるのは「株式会社Fooman LAB」となっています。

地域へ与える影響

この新しい飲食スポットのオープンは、博多のグルメシーンに新風を吹き込むことでしょう。新鮮な魚介料理を楽しむことができる場所として、観光客や地元の人々にとって魅力的な目的地となるとともに、地域活性化にも寄与することが期待されます。

みなさんも是非、この新たな博多の名所で美味しい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。