箱根・仙石原の「きたの風茶寮」が春限定会席料理を提供開始

箱根・仙石原の静かな山あいに佇む料理旅館「きたの風茶寮」。ここでは、2026年3月1日から5月31日まで、春の美味をテーマにした特別会席料理「春膳」が提供されています。

春の訪れと共に、料理長の鈴木孝太朗が手がける「春膳」は、冬の冷たさを乗り越えた大地の恵みを感じさせる料理です。筍や山菜、旬の魚介を贅沢に使用し、ひと品ひと品が丁寧に仕立てられています。新鮮な筍の瑞々しい味わい、山菜のほろ苦さ、そして魚介の繊細な風味は、まさに日本料理の真骨頂とも言えるものです。

本料理旅館では、料理だけでなく、器や盛り付けにも春の趣が添えられています。色彩豊かな皿の数々は、目でも楽しむことができ、食欲をそそることでしょう。また、静かで穏やかな仙石原の自然に囲まれた場所で食事を楽しむそのひとときは、五感を満たしてくれる特別な体験となることでしょう。

さらに、朝食には春のワインに合う特別メニューも用意されています。地元の素材を使ったお料理とともに、優雅な朝のひと時を過ごすことができるのも、「きたの風茶寮」の魅力のひとつです。

宿泊施設は、全10室という限られた空間の中、プライベート感あふれる環境が整えられています。各客室には専用の温泉露天風呂が設置されており、他人の目を気にすることなく、ここでしか味わえないリラックスした時間を楽しむことができます。

個室の食事処では、落ち着いた雰囲気の中で食事が提供され、心ゆくまで美味を堪能できます。このように、「きたの風茶寮」は忙しい日常から離れ、安らぎに満ちたひとときを過ごすための特別な場所なのです。

自然の息吹を感じながら、春の美味に舌鼓を打つ贅沢な体験を求めるなら、箱根・仙石原の「きたの風茶寮」を訪れてみてはいかがでしょうか。心温まる料理と、ゆったりと流れる時間が、あなたの訪問を待っています。