「八百屋のとっておき」秋の新作ミールキットが登場！

秋のミールキット「八百屋のとっておき」VEGY

2026年9月から新発売！

株式会社エミッシュが手掛ける「八百屋のとっておき」VEGYシリーズが、2026年秋に向け待望の新商品を発売します。管理栄養士の監修により、栄養バランスに優れたメニューが展開されることで、健康的な食卓が実現します。

ブランドの理念と背景

「八百屋のとっておき」VEGYは、百貨店の青果店としての特性を活かし、選び抜かれた新鮮な食材を多くの人に提供しています。2018年から始まったこのシリーズは、多忙な現代人に向けて、手軽に栄養満点の食事を楽しめることを目的としています。季節ごとに変わるメニューで、農家の思いを届けることを大切にしています。

今回の新商品

新商品のラインナップは、秋の食材をふんだんに使った全5種。以下のような魅力的なメニューが揃っています。

1. 牛肉と根菜のすき煮
大根、ごぼう、長ねぎをたっぷり使い、甘辛い味付けが秋の味わいを引き立てます。

2. 野菜もとれるスパイス香るタンドリーチキン
鶏肉と根菜を組み合わせたカレー味の一品で、ごはんとの相性も抜群です。

3. 彩り野菜の黒酢酢豚
彩り豊かな野菜を使用し、黒酢のコクが加わった贅沢な酢豚が楽しめます。

4. きのこたっぷり！八丁みそ入りデミグラス煮込みハンバーグ
3種類のきのこを加えたハンバーグは、八丁みそで仕上げたコク深い味わいです。

5. ごろごろチキンのミネストローネ
具だくさんのスープは、寒い季節にぴったりの暖かさを提供します。

体温を温める食卓提案

新商品開発に際して、管理栄養士や栄養士の知恵を活かし、栄養バランスと食べごたえを両立させたレシピを設計しています。特に、根菜やきのこなど秋冬の旬野菜を使用することで、心も体も温まる食卓を実現しています。この季節にぴったりのあたたかい料理を楽しんでいただける内容となっています。

商品開発プロセス

エミッシュが果たした役割には、レシピ開発に留まらず、モニターやSNS向けの映像コンテンツ制作まで含まれています。食材選びからスタイリングまで、全工程で商品訴求を支援し、消費者の目を引くビジュアルを作り出しています。
事業者として、このような新しい取り組みは幅広い展開ができるという自信をもたらしています。

どこで購入できるか

新しいミールキット「八百屋のとっておき」VEGYは、髙島屋、大丸松坂屋百貨店、伊勢丹など全国の主要百貨店でご購入いただけます。季節を味わうキャンペーンも予定されており、まさに旬の美味しさを楽しむチャンスです。

株式会社エミッシュの使命

エミッシュは、「食卓を笑みでいっぱいに」というミッションの下、専門家ネットワークを活用し、食品分野での多岐にわたる支援を行っています。
食の専門性を活かした提案を通じて、多くの家庭に喜びをもたらすことがエミッシュの目標です。

最後に、公式紹介動画もぜひご覧ください。こちらからご紹介する新商品は、秋を感じることができる特別なミールキットです。