新感覚の和フルーツジャム！Re.BooooN!が誕生させた独自のりんごジャムとは

新しい風味のフルーツジャムが登場！

近年、健康や持続可能性に対する意識が高まる中、食品ロスの問題も注目を集めています。そんな時代背景の中で、株式会社トリプルバリューが展開するブランド「Re.BooooN!（リブーン）」は、特別なフルーツジャムを発表しました。この新商品、「ほうじ茶入りりんごジャム」と「玄米茶入りりんごジャム」は、規格外の国産りんごを活用し、ユニークな風味を持っています。

和の香りが引き立てるジャムの魅力

これらのジャムは、ただのりんごジャムではなく、「和」のテイストが加わることで、まったく新しい味わいを生み出しています。ひと口食べれば、りんごの甘みと共に心地良いほうじ茶や玄米茶の香ばしさが広がり、今までにない体験が待っています。

特に、トーストやヨーグルトに合わせると、食卓が一瞬で華やかになるだけでなく、日常のひと時が特別なものへと変わります。スコーンやアイスとの相性も抜群で、幅広いアレンジが楽しめます。

開発ストーリー：思わず驚く組み合わせ

Re.BooooN! の商品開発には、「意外性」と「美味しさ」を両立させるという強い信念があります。過去にも、キウイジャムに生姜やココナッツを組み合わせるなど、消費者を驚かせる商品を多数生み出してきました。そして今回の新作も、そんな挑戦の延長線上にあります。

最初のアイデアは「りんごに日本茶を合わせよう」というものでした。実際に、ほうじ茶、玄米茶、緑茶の3種類で試作を重ねた結果、ほうじ茶と玄米茶の組み合わせが見事に成功を収めました。特にほうじ茶のしっかりした香りは、りんごと絶妙に絡み合い、玄米茶はその甘さを一層引き立てる役割を果たしています。

ただし、製作過程では難関もありました。「茶葉の濃さをどう統一するか？」という課題です。香りと味のバランスにより、各茶葉の濃さを絶妙に調整する必要がありました。この調整を重ねることで、最終的にはりんごの甘さと茶の香ばしさが相互に引き立て合う理想の濃さに辿り着きました。

商品の特徴：ほうじ茶と玄米茶の魅力

ほうじ茶入りりんごジャム

焙煎香がふわりと広がり、りんごの甘さとの絶妙なバランスを実現したこのジャムは、トーストやチーズ、アイスクリームといった様々な食品と相性が良く、アレンジ自由自在です。

- 商品名：ほうじ茶入りりんごジャム
- 価格：972円（税込）
- 内容量：100g
- 原材料名：国産りんご、グラニュー糖、レモン果汁、ほうじ茶
- 無添加：4大添加物不使用の無添加商品です。
- 購入はこちらから

玄米茶入りりんごジャム

玄米の香ばしさと緑茶の旨みが絶妙に融合したこのジャムは、子供から大人まで安心して楽しめる、ほっとする味わいが特徴です。

- 商品名：玄米茶入りりんごジャム
- 価格：972円（税込）
- 内容量：100g
- 原材料名：国産りんご、グラニュー糖、レモン果汁、玄米茶
- 無添加：4大添加物不使用の無添加商品です。
- 購入はこちらから

Re.BooooN! の理念

Re.BooooN! は、年間約200万トンもの規格外の野菜や果物を適切な価格で買い取り、手作りのフルーツバターやジャムとして再生することを目指しています。食品ロスという社会的課題に立ち向かいながら、消費者に美味しさと楽しさを提供することを使命としています。日々の食卓に嬉しい驚きと、豊かな時間を届けています。

「美味しく、楽しく、そしてその裏で食品ロスの問題を解決している」という経験を多くの人に味わってもらいたいと願っています。