夏にぴったり！冷やしおでんが新登場するおでん屋たけし

夏の新感覚！冷やしおでんが登場

冬の寒い季節に食べるイメージが強いおでん。しかし、『おでん屋たけし』ではこの夏、新たに「冷やしおでん」を販売開始します。この新メニューは、2026年6月3日（水）より、全国の『おでん屋たけし』および『おでんと炉端たけし』の一部店舗で食べられます。

おでんの冷製という発想がどのように生まれたのか。昨年、一部店舗限定で販売した「冷やしおでん」が好評だったことから、今年はその反響を受けて更に店舗を広げ、二つの種類の冷やしおでんを楽しむことができるようになりました。

新たなメニューの魅力

あごだし冷やしおでん

一つ目は、魚介の旨みを生かしたあごだしを使用した「冷やしおでん」です。このあごだしはその豊かな香りと深い味わいが特徴で、冷たくなった具材はさらにその魅力を引き立てます。具材としては、大根、さつま揚げ、竹輪、玉子、白滝の全5種類がラインナップされて、盛合せも楽しむこともできます。冷たい出汁に浸かった時に感じるすっきりとした後味は、お酒にもぴったりです。

鶏だし冷やしおでん

もう一つは、特別に開発された鶏だしを使用した新メニュー「鶏だし冷やしおでん」です。鶏のコクが感じられる一方で、後味は驚くほどすっきりとしていて、そのバランスが絶妙です。こちらのラインナップにはトマト、鶏だし大根、ヤングコーンがあり、特にトマトの冷やしおでんはその新鮮さが際立ちます。

迷ったら盛合せを

初めての方には、両方の味を少しずつ楽しむことができる盛合せも用意されています。あごだしと鶏だしの個性を食べ比べることで、冷やしおでんの新しい魅力を発見することができるでしょう。

夏メニューの進化

さらに、夏にふさわしい〆メニューも豊富に登場します。「冷やしざるそば」や「あごだし漁師飯」は、この季節にぴったりな軽やかな味わい。また、温かさも選べる「鶏だしカルボ飯」もあり、極上の締めの一品として多様な選択肢から選ぶ楽しみがあります。

今年の夏は冷やしおでんで決まり

今年の夏は、『おでん屋たけし』の冷やしおでんで、ひんやりとした味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。暑い季節にぴったりの新しい楽しみ方が見つかるかもしれません。冷たい出汁の中で、素材の本来の旨みを感じるおでんが、暑さを和らげる爽やかな体験として、夏の新定番となることでしょう。

暑さが増す今こそ、ぜひ足を運んでみてください。『おでん屋たけし』や『おでんと炉端たけし』の各店舗で、夏だけの特別な冷やしおでんを心ゆくまで楽しんでください。