ミシュラン獲得！添好運で楽しむカスタード胡麻団子の魅力

香港の珠玉の点心「添好運」に新メニュー登場！

香港の美食文化を代表する点心専門店「添好運（Tim Ho Wan）」が、再び私たちを驚かせる新しいメニューを発表しました。このたびお目見えするのは、特製の「カスタード胡麻団子」です。2025年12月1日から2026年1月31日までの限定商品で、都内の3店舗（日比谷店、新宿サザンテラス店、東京ドームシティラクーア店）で販売されます。

「カスタード胡麻団子」の魅力

この新メニューは、塩卵とカスタードを組み合わせた甘塩っぱい餡を包み、カリッと揚げた特製の胡麻団子です。まず、ひと口かじれば、塩卵の香ばしい風味が口いっぱいに広がり、続いてカスタードの滑らかなテクスチャーがマッチします。さらに砂糖のザクザクした食感が絶妙なアクセントとなり、この新しいスタイルの胡麻団子は、添好運ならではの独自性を感じさせます。

このメニューが登場し、添好運のメニューにさらなるバリエーションが加わります。香港の伝統的な味をカジュアルに楽しむことができる、「添好運」の魅力が詰まった一品です。価格は780円（税込）で、手頃な料金で本場の味を堪能できるのも魅力の一つですね。

店舗情報とアクセス

「添好運」の「カスタード胡麻団子」は、以下の都内3店舗で購入できます：

- 日比谷店

東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ別館1F
TEL: 03-6550-8818

- 新宿サザンテラス店

東京都渋谷区代々木2丁目2−2
TEL: 03-6304-2861

- 東京ドームシティラクーア店

東京都文京区春日1丁目1番1号ラクーア2F
TEL: 03-6801-8212

残念ながら、ららぽーとTOKYO-BAY店と梅田茶屋町店では提供されないため、訪れる際はご注意ください。

「添好運」とはどんな店？

「添好運」は、2009年に香港で誕生した点心専門店で、かつてはミシュラン3ッ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店で修行を積んだシェフが監修しています。リーズナブルな価格で一流の点心が楽しめるとあって、世界中から多くのグルメ客が訪れる超人気店となっています。

日本に上陸したのは2018年のことで、以来、その品質と味で多くのファンを魅了し続けています。特に、看板メニューの「ベイクドチャーシューバオ」は、多くの来店者にとって必食のアイテムとなっています。すべてのメニューは、オリジナルレシピに基づき、各店舗で手作りで提供されています。