「お水がいらない」シリーズから復活！台湾ラーメンと新たなつけ麺登場

キンレイの「お水がいらない」シリーズが盛り上がりを見せる

株式会社キンレイは、冷凍食品市場でのトップブランドとして知られる「お水がいらない」シリーズから、人気の『お水がいらない台湾ラーメン』をリニューアルし、2026年3月5日から全国の量販店等で発売を開始しました。このシリーズは、日本全国で累計販売数が2億食を超える実績を持ち、特に家庭で簡単に本格的な味を楽しめることが重宝されています。

期待の復活商品

特に今回の復活に際しては、消費者からの大きな声が後押しとなりました。キンレイでは、過去に多くのお客様から台湾ラーメンの再発売を望む意見が寄せられており、その期待に応える形となります。このように、商品のリニューアルを通じて消費者の声に真摯に応じる姿勢は、企業としての信頼性を高めています。

台湾ラーメンの魅力

『お水がいらない台湾ラーメン』は、濃厚な味わいが特徴です。自家製辛味オイルや旨辛ミンチが合わさり、スパイシーなチキンスープに深い旨味をプラスしています。さらに、細麺はスープと絡みが良く、最後の一口まで楽しめる仕上がりになっています。また、台湾ラーメンの必須具材であるニラも盛り付けられており、食感と香りが絶妙にマッチしています。

新たなラインアップの充実

同時に、キンレイは新たなつけ麺商品も投入しました。「豚骨魚介つけ麺」の他に、魚介（かつお・さば）を基にした『魚介醤油つけ麺』、そして旨味とピリ辛感が特徴の『あっさり旨辛つけ麺』の全3種類が揃いました。これにより、家庭で専門店さながらの味を楽しむことができるようになります。すべてのつけ麺は電子レンジで簡単に調理でき、さらにお鍋でも温めることができるため、忙しい家庭でも便利に利用できます。

つけ麺の特徴

1. 魚介醤油つけ麺
スープは、ガラスープをベースに、魚介の旨味を加えたあっさり系。お酢を使用し、酸味が効いたスープは最後まで飽きずに楽しめる設計です。中太の風味豊かな麺は、国産小麦の中力粉を使用しており、もちもちとした食感が自慢です。

2. あっさり旨辛つけ麺
こちらは3種類の醤油を使用し、旨味と深みを強めたスープが特徴です。ピリッとした辛味と酢の酸味の相乗効果で、後味のキレが楽しめます。こちらも同様に中太の風味豊かな麺が使われています。

シリーズの魅力と技術

「お水がいらない」シリーズは、凍結技術によって、スープと具材を重ねて凍結した「二段凍結三層構造」を採用しています。これにより、お湯で割る手間がなく、凍ったまま温めるだけで簡単に調理ができる点が特徴です。2010年の発売以来、累計2億食を突破したこのシリーズは、忙しい現代人の味方とも言える存在です。

会社概要と今後の展望

株式会社キンレイは1974年に創業し、現在も冷凍食品の製造・販売を行っています。これからも消費者のニーズに応える商品開発を進め、ますます多様化する食の市場でのシェアを拡大していくことが期待されます。新商品『お水がいらない台湾ラーメン』やつけ麺シリーズを通じて、忙しい日常でも本格的な美味しさを届けていく姿勢は、多くの消費者に支持され続けることでしょう。