時代のニーズに応える冷凍ピザフォンターナが実施した調査結果

冷凍ピザフォンターナの意識調査が示す現代の食生活

近年、テレワークやライフスタイルの変化に伴い、おうちごはんに対する意識が大きく変わりつつある中、冷凍ピザのフォンターナを運営する株式会社エム・ケー・ケーが、20代から60代の男女1,000名を対象に実施した「おうちごはんに関する意識調査」が注目を集めています。本記事では、その調査結果を元に現代の食事におけるニーズや冷凍食品への評価の変化を深掘りします。

調査の背景と目的

コロナ禍により、多くの人々が在宅勤務を行うようになり、家での食事が増加しました。このトレンドは、消費者の食生活や食材選び、調理方法にも変化をもたらしています。食品価格の急騰も影響し、家庭料理の重要性が見直されています。そこで、現代の食卓を理解し、冷凍食品がどのように適応しているのかを探るため、今回の調査が実施されました。

調査結果のハイライト

1. 自宅での夕食頻度が高い

調査によると、91.4%の人々が週4回以上自宅で夕食を取っていることがわかりました。「おうちごはん」が食生活の中心となっていることを示す結果です。

2. 時短と質の重視

自宅での食事における重要な要素として、「簡易性」が33.4%、「味の良さ」が29.2%で、「健康性」が17.8%という結果が出ました。時短・簡易性を重視しながらも、味や健康に妥協はしたくないという消費者の姿勢が浮き彫りになっています。

3. 冷凍食品のイメージ向上

過去5年間で冷凍食品に対するイメージが「良くなった」と感じている人が53.0%にのぼりました。品質や多様性の向上が消費者に認識されている結果だと言えるでしょう。

4. 調理の手軽さが評価される

「今すぐ美味しいものが食べたい」という気持ちを持つ多くの人が、冷凍食品やおうちごはんに対する期待を寄せています。これは、購買行動にも影響を与え、実店舗とオンラインの両方で柔軟に食材を選ぶ傾向が強まっています。

フォンターナの特徴

冷凍ピザフォンターナは、長野県の職人が手作りする本格的な冷凍ピザを提供しています。本調査においても、時短で味わい深い食事を求める消費者ニーズが明らかになったことは、フォンターナの製品ラインナップに合致しています。特に、薪窯で焼き上げたピザは外はカリッと、中はモチモチの理想的な食感を持っており、冷凍状態でもその鮮度と香りを損なうことはありません。

結論

冷凍ピザのフォンターナが実施した意識調査の結果から、現代の消費者は「時短」と「質」を両立させる食事を望んでいることが明らかになりました。冷凍食品への評価の向上は、家庭料理が持つ役割の重要性を再確認させるものです。フォンターナは、これからも時代のニーズに応えた食卓を提供し続けることで、家庭の味を支えていくことでしょう。