築地に登場！寿司半額の旗艦店『築地日本海』オープン

新しい寿司の楽しみ方：『築地日本海』のオープン

2026年4月27日、築地に新たな寿司の名所が誕生します。その名も『寿司・和食築地日本海築地本店』。東京都大田区に本社を置く株式会社大庄が運営するこの店舗は、これまでの寿司を一新する新しい体験を提供します。
この店舗は昭和11年に創業した老舗仲卸「米川水産」から直送された特選鮮魚を用いて、寿司と和食の職人が腕を振るいます。場所は築地駅から徒歩わずか1分と、絶好のロケーションに位置し、日常的なランチから宴会、特別な日の食事まであらゆるシーンで利用できます。

限定企画：GWの特別半額キャンペーン

特に注目したいのが、店舗オープンを記念して行われる半額キャンペーンです。2026年のゴールデンウィーク、5月1日と2日の二日間限定で、ランチタイムに提供する『まんぷく盛り』（握り13貫）が通常の3,100円から半額の1,550円に。また、ディナータイムには『板さん厳選握り上』（握り10貫＋玉子）が通常3,480円のところ、1,740円に。高品質な寿司をお得に楽しむ大チャンスです！

鮮魚・和食の魅力

『築地日本海』の魅力は、何と言ってもその新鮮さです。仲卸の「米川水産」が選び抜いた魚に加え、職人が手掛ける寿司や和食メニューも多彩です。例えば、特上の『まん福握り』は6,800円ですが、祭りの一環として特別価格で味わえます。また、個別に注文できるお好みネタも一貫140円から。職人が手間をかけた和食も特徴の一つで、旬の素材を使用した『蛤の玉子とじ柳川仕立て』や、『銀鱈西京焼き』などが用意されています。

日本酒とのペアリング

寿司とともに楽しんでほしいのが、豊富な日本酒のラインナップです。『築地日本海』では、厳選された14種類以上の日本酒を常時提供しており、特に寿司との相性が良いものを取り揃えています。たとえば、「浦霞本仕込本醸造」や「八海山特別本醸造」など、名蔵元から直接仕入れられた酒は、食事の美味しさを引き立ててくれます。コンセプトは、寿司と日本酒のさまざまなマリアージュを楽しむこと。これにより、訪れる客は最正の美味しさを体験することができるのです。

まとめ

『寿司・和食築地日本海築地本店』は、鮮魚の新鮮さ、職人の技、そしてお得な半額キャンペーンが揃った新しい寿司体験を提供します。都内で寿司を楽しみたくなったら、是非訪れてみてはいかがでしょうか。特別な日だけでなく、日常使いにも適したリーズナブルな価格帯が魅力です。美味しい寿司と和食を心ゆくまで楽しむために、足を運んでみてください。