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ニュージーランド産マヌカハニーを使用した新作ミードが登場

2026年9月16日（水）、京都蜂蜜酒醸造所から新たなミード「The MEAD マヌカ」が商品化されます。このミードは、ニュージーランドの希少なマヌカハニーを100%使用しており、今までの「The MEAD」シリーズの中でも特に複雑で深みのある味わいが特徴です。

京都蜂蜜酒醸造所のこだわり

京都蜂蜜酒醸造所は、蜂蜜のプロと発酵のプロが一体となって、蜂蜜本来の風味を大切にした王道のミード造りに挑戦しています。そこで用いるはちみつの選定は、ハニーハンターである市川拓三郎が行い、彼の豊富な経験から厳選された蜂蜜が使用されています。市川は年間300種類以上の蜂蜜を味わい、その特性を深く理解しているため、彼が選んだマヌカハニーがどのようなミードになるのかとても期待が高まります。

特徴的なマヌカハニー

今回使用されるマヌカハニーは、ニュージーランドの先住民族マオリ族によって「復活の木・癒しの木」として代々受け継がれてきた特別な蜂蜜です。天然の抗菌物質が豊富なこのスーパーフードは、健康にも良いとされており、これまでの経験を生かして、さらに新たな魅力を引き出さています。

「The MEAD マヌカ」は、甘さが控えめで飲みやすく、料理とも相性抜群の一杯。例えば、冷やしてストレートで楽しんでもよし、温めてホットで飲んでも良い、ファンは多様な楽しみ方を見出せることでしょう。

新商品の詳細

• - 商品名: The MEAD マヌカ
• - 内容量: 500ml
• - 価格: 6,600円（税込）
• - アルコール度数: 9%
• - 使用蜂蜜: ニュージーランド産マヌカハニー
• - 販売開始日: 2026年9月16日（水）

また、発売にあわせて「蜂蜜専門店ミールミィ」では、敷居が高いと思われがちなマヌカハニーを手軽に取り入れられる「マヌカハニーフェア」を開催。様々な新商品や特別セットが用意されているので、興味のある方はぜひ足を運ぶ価値があります。

マヌカハニーフェアの内容

• - 期間: 2026年9月16日（水）～10月13日（火）
• - 実施店舗: ミールミィ三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店、ミールミィネットショップ

この期間中には、特別セットや商品が頻出し、マヌカハニーを手軽に試せる機会が数多く提供されます。また、スタンプカードも設けられており、一定額を購入することによってお得なクーポンを獲得することも可能です。

まとめ

「The MEAD マヌカ」は、贅沢な味わいと共に健康面でも注目される蜂蜜酒として、皆さんに新しい体験を提供します。この機会に、是非その魅力を感じてみてください。京都蜂蜜酒醸造所の公式サイトや各店舗にて、詳細をチェックしてみてください。

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Wiki3: 京都府 京都市 マヌカハニー The MEAD 京都蜂蜜酒